Маринованные огурцы с яблоками

Очень вкусные огурцы с яблочным вкусом!
Ингредиенты. На одну трехлитровую банку:
● Огурцы — сколько влезет
● Яблоки (желательно кислые) — 2-3 яблока
● Чеснок — 3-4 зубчика
● Укроп — 2 зонтика
● Горсть листьев вишни и смородины
● Лавровый лист — 3 шт
● Перец душистый горошком — 8 шт
● Гвоздика — 8 шт
● Сахар — 5 ч. л.
● Соль — 4 ч. л.
● Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Как приготовить
1. Огурцы вымыть и предварительно замочить в холодной воде на 2 часа. Подготовить специи и листья, вымыть в холодной воде. Яблоки вымыть, очистить и нарезать на дольки.
2. Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Вскипятить воду(1,5 л).
3. На дно банки выложит

•●❖❖❖◘◘◘ АРТАМОН ЗМЕЕВИК ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 25 сентября (12 сентября по старому стилю)
По поверью, змеи с этого дня перебираются из полей в леса. В давние времена отмечали два змеиных праздника: весной, на Василиска, когда гады выползали на свет Божий, и осенью, когда уходили обратно в подземелье. В народе примечали: «На Автонома день с ночью равняется, а змеи уходят в спячку». Считалось, что в этот день змеи вереницей ползут по лесу. «Артамон последний раз змей на волю отпускает. А после зазывает их в норы и затворяет в глубинах земных на замок» — говорили люди.
День этот был очень важен для охотника. С середины августа и по конец февраля открывался сезон

Пересадка пионов осенью!

1. Выбор времени: оптимальный период для пересадки пионов - это сентябрь-октябрь.
2. Подготовка места: пионы предпочитают солнечные и защищенные от сквозняков места. Почва должна быть плодородной, рыхлой, дренированной и слабокислой.
3. Подготовка посадочной ямы: выкопайте яму размером 50х50х50 см. На дно ямы выложите слой керамзита или щебня для дренажа толщиной не менее 10-15 см. Смешайте верхний слой почвы с компостом или перегноем и добавьте минеральные удобрения суперфосфат. Заполните яму на 2/3 высоты полученной смесью.
4. Подготовка деленок: выберите здоровые и сильные растения возрастом не менее 4 лет. Укоротите стебли и листья до 10-15 см над корневищем.

Бересклет крылатый — фаворит осеннего сада

Если вы хотите, чтобы ваш участок в осенние месяцы выглядел самым ярким, празднично-нарядным, радующим глаз и вызывающим восхищение у всех окружающих, посадите в своем саду бересклет
Этот невысокий листопадный кустарник с ажурной кроной летом выглядит неброско, особенно не выделяясь среди других насаждений
Зато осенью его зеленая листва окрашивается в огненно-красный цвет с каким-то коралловым оттенком, а на ветвях созревают причудливые алые плоды-коробочки, которые широко используются дизайнерами при составлении модных композиций из засушенных растений
Подпишись, у нас интересно)

•●❖◘ ФЕДОРА ОБДЁРА, ФЕДОРИНЫ ВЕЧЁРКИ ◘❖●•

Сегодня 24 сентября (11 сентября по старому стилю)
В северных регионах в это время бывает уже достаточно холодно, поэтому в народе говорили: «Федорины вечерки – третья встреча осени». В южных же регионах подмечали: «На Федору лето кончается, а осень намечается». Однако бабье лето не всегда дотягивало до этого дня. Иногда и до его прихода уже стояла холодная и промозглая погода.
«Федоры – замочи хвосты» – образное название дня, указывающее на то, что к концу сентябрю все чаще идут дожди и становится слякотно.
В году две Федоры – осенняя (24 сентября) и зимняя (12 января), одна – с грязью, другая – с морозом.
Ко д

АРБУЗНОЕ ЖЕЛЕ НА ЗИМУ

Ингредиенты:
Арбуз - 600 гр (мякоть)
Сахар - 1 стакан
Желатин - 25 гр
Приготовление:
1. Разрежьте арбуз и мякоть от корок. Извлеките все семена.
Измельчите арбузную мякоть в блендере.
2. Отделите небольшое количество арбузной массы, добавьте в нее желатин и оставьте на 15 минут набухать.
3. В остальную массу добавьте сахар, перемешайте и проварите 10 минут. Затем к еще горячей массе добавьте набухший желатин. Хорошенько все перемешайте.
Разлейте по чистым стерилизованным банкам небольшого объема, плотно закрыть металлическими крышками и оставьте до полного остывания при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.

ЗАЩИЩАЕМ САД ОТ ГРЫЗУНОВ

Большую опасность для сада зимой представляют мыши и зайцы. И если от зайцев еще можно спастись плотным забором, то от мышей нет. Они любят прятаться в кучах мусора, соломы и просто в любом месте скопления растительности.
Поэтому, чтобы оградить сад от мышей надо, во-первых, очистить весь сад от сорняков и остального мусора. Будет замечательно, если в зиму наш дачный участок уйдет в чистом состоянии.
Во-вторых, необходимо стволы деревьев обвязать рубероидом или старой клеенкой, предварительно обмотав их газетами. Для обвязки стволов можно также использовать плотную ткань, старые капроновые чулки, колготки, мешковину и любой нетканный материал.
Обвязку постарайтесь

•●❖❖❖◘◘◘ ПЁТР И ПАВЕЛ РЯБИННИКИ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 23 сентября (10 сентября по старому стилю)
В этот день в былые времена отмечали именины рябины. «С Петрова дня летнего ешь землянику, а с осеннего — рябину», — говорили в народе. По народным поверьям, она могла защитить от нечистой силы: «Если кого-то нечисть мучает, к груди поступает, душит, сна не дает, нужно взять ветку рябины и очертить ею круг вокруг себя. Тогда нечистая сила сгниет и человек освободится». Поэтому окна на зиму украшали рябиновыми гроздями, а ягоды, принесенные с мороза, помогали избавиться от головной боли.
К этому дню приурочен сбор рябины. Обычно в эту пору, когда первые утренние зам

КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

● кабачки молодые – 5 кг.,
● томатный сок – 2 литра,
● сахар – 2 стакана,
● соль – 1 ст. ложка,
● масло раст. – 200 мл.,
● уксус 9% – 150 мл.,
● красный молотый перец – 1 ч. ложка с горкой,
● петрушка – 1 пучок,
● чеснок – 2 головки.
Рецепт приготовления
1) Кабачки помыть, отрезать хвостики и нарезать кружочками, толщиной не более 1 см.
2) На дно каждой банки положить пару веточек петрушки. Сверху петрушки уложить кабачки.
3) Дальше готовим соус для кабачков: в кастрюлю выливаем томатный сок. Если у Вас нет томатного сока, можно взять томатную пасту (0,5 кг.), разведённую водой (1,5 литра). Добавляем сахар, соль, масло растительное, уксус, чеснок и п

КАК ВЫРАСТИТЬ ШИКАРНЫЕ ХРИЗАНТЕМЫ

Сохраните, чтобы не потерять!
Запомните! Посадка
Хризантемы садят и пересаживают как весной так и осенью. Весной — когда пройдет угроза ночных заморозков. Осенью не позже чем за 2—3 недели до наступления устойчивых морозов. В каждую посадочную ямку вносят пол ведра перегноя или компоста, или биогумуса.
При посадке саженцы не углубляют. После посадки обязательно нужно полить. Минимальная схема посадки 30×30. Иначе кусты не будут пышными и бу

•●❖◘ ИОАКИМ И АННА, ПОДНЕСЕНЬЕВ ДЕНЬ ◘❖●•

Сегодня 22 сентября (9 сентября по старому стилю)
В этот день чествовали солнце и просили его «накопить сил и прогнать подступающую к воротам темень». День осеннего равноденствия отмечается 22 или 23 сентября каждого года. С момента осеннего равноденствия власть солнца с каждым днем уменьшается до самого зимнего солнцестояния, после которого она опять начнет возрастать, приближая новый земледельческий сезон.
День Акима (Иоакима) и Анны, который является попразднеством
Рождества Богородицы, в давние времена называли еще Днем рожениц. Оба святых считаются покровителями рожениц и бездетных женщин. В этот день поздра

Сроки посадки растений осенью!

Можно ли сейчас высаживать растения? И до каких пор можно высаживать?
Речь будет идти о растениях с закрытой корневой системой
За лето растения хорошо укоренились, а невысокие температуры создают растениям необходимую влажность и комфорт. Корневая продолжает расти даже когда ночью-3 , а днем +5 . Поэтому без проблем можно сейчас высаживать растения.
А ранней весной при таянии снега корневая получит много влаги, а это очень важно роста и развития растений.
СЕНТЯБРЬ И ВЕСЬ ОКТЯБРЬ можно высаживать хвойные и лиственные растения.
Можжевельники, туи западные Смарагд, Брабант , Даники и тд.
Спиреи, гортензии метельчатые, барбарисы.
Яблони, груши,

•●❖❖◘◘ МАЛАЯ ПРЕЧИСТАЯ, ОСЕНИНЫ ◘◘❖❖●•

Сегодня 21 сентября (8 сентября по старому стилю)
Церковный Праздник в честь рождения Девы Марии был установлен в 4 веке. В России он получил также другие названия — Малая Пречистая (Большая Пречистая празднуется в день Успения Богородицы), Оспожинки, Осенины. В православных церквях совершается богослужение.
Главные традиции 21 сентября - встреча осени, окончание полевых работ и сбора урожая, навещают новобрачных.
Оспожинки, Осенины — это еще и праздник урожая, который иногда
справляли целую неделю — с играми, песнями, плясками, пирами. Осенины — вторая встреча осени. Осенины встречали у воды. Рано утром женщины в