
АЗАЛИЯ
Среди комнатных растений азалия один из красивейших цветов, обладающий тонким ароматом. но это не только великолепное, но и довольно капризное растение. требующее тщательного ухода. Но при заботливом уходе азалии становятся с каждым годом всё красивее. После цветения нужно обрезать все отцветшие цветки и загущённые побеги. Обрезка побегов необходима несколько раз ранним летом, чтобы сформировать пышный кустик. Также прищипываются молодые побеги, образующиеся непосредственно перед и во время цветения.
Азалии любят полутень, но не выносят прямые солнечные лучи. Обеспечьте ей прохладу (осенью и зимой 5-10 градусов для вызревания бутонов, при набухании бутонов 18 градусов) и много свежего воздуха, с начала мая можно держать на улице в полутени. Полив мягкой водой, не допуская переувлажнения или пересушивания земли. Летом полив обильный, осенью для образования бутонов полив сократите. Весной и летом опрыскивайте. С конца февраля до августа 2 раза в месяц подкармливайте цветочным удобрением без хлора, или специальными удобрениями для азалий.
1 комментарий
20 классов
Диоскорея кавказская.
Растительная настойка снижает уровень холестерина в плазме крови, расширяет сосуды и снижает артериальное давление, нормализирует количество сердечных сокращений за минуту Диоскорея кавказская также обладает неспецифическим воздействием: снимает головные боли, улучшает сон и память, устраняет шум в ушах и нормализирует настроение. Рекомендуется готовить настойку на спирте: следует взять 50 г растения и залить его 0.5л 40% разведенного водой спирта. Необходимо пить по 30 капель три раза в день.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
3 комментария
18 классов
Постные щи с грибами
Постные щи с грибами отлично подходят тем, кто по принципиальным или по медицинским показаниям отказался от продуктов животного происхождения. Блюдо превосходно насыщает и, кроме того, дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Согласитесь: бульон, сваренный на белых грибах, обладает потрясающим вкусом и гипнотическим ароматом, который соберет ваших близких за столом задолго до того, как постные щи будут готовы. Налейте их в тарелочку, добавьте рубленую зелень, зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и наслаждайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
сушеные белые грибы – 50 г
питьевая вода – 2 л
репчатый лук – 2 шт.
растительное масло – 3 ст. л.
квашеная капуста – 200 г
соль, молотый черный перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте грибы для постных щей. Поместите в ковшик, залейте 1 л воды, закройте крышкой или чистым полотенцем и оставьте на 3–4 часа при комнатной температуре.
Лук для постных щей с грибами очистите и мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло. Положите лук и, помешивая, жарьте на среднем огне до прозрачности.
Квашеную капусту для щей с грибами отожмите от рассола. Если она нарезана слишком длинными полосками, порубите помельче. Выложите капусту к луку и готовьте на слабом огне до мягкости.
Грибы для щей откиньте на дуршлаг (настой соберите) и тщательно промойте. Мелко нарежьте. Настой процедите через 2 слоя марли в кастрюлю и смешайте с 1 л воды.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Положите в кастрюлю с кипящим настоем тушеную капусту с луком и нарезанные грибы. Снова доведите до кипения.
Прикройте крышкой и варите постные щи с грибами на слабом огне 30–40 минут. Посолите и поперчите. Кастрюлю с щами закройте и оставьте на выключенной горячей плите. Через 15 минут разлейте по тарелкам и подайте на стол.
Если квашеная капуста, предназначенная для постных щей с грибами, очень кислая, отожмите ее, выложите в миску и залейте холодной водой. Спустя 1-2 часа промойте капусту, снова отожмите и используйте по рецепту.
В зажарку для постных щей с грибами можно также добавить тертый корень сельдерея (около 100 граммов) и корень петрушки: это сделает вкус супа более насыщенным.
1 комментарий
13 классов
Домашняя брынза из 2 ингредиентов — вкуснее, чем в магазине!
Друзья, давайте приготовим домашнюю брынзу! Это очень просто, получается вкусно, натурально и полезно.
Ингредиенты:
- Домашнее молоко — 6 литров
- Уксус 9% — 6 ст. л.
- Вода — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
1. Берём кастрюлю с толстым дном, вливаем в неё молоко и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, даём покипеть 2–3 минуты. После выключаем и даём немного остыть. После остывания сверху может появиться пенка — это сливки. Я их собираю и потом добавляю в кофе — очень вкусно! Но это, конечно, по желанию.
2. Теперь уксус разбавляем водой (1:1) и вливаем в молоко. Важно: не доводим молоко до бурного кипения — вливаем уксус, когда оно только начинает "подпрыгивать", готовясь закипеть. Сразу начинают отделяться творожные хлопья и появляется сыворотка — так и должно быть. Всё хорошо сворачивается и отделяется.
3. Полученную массу откидываем на дуршлаг (можно застелить марлей), слегка отжимаем и ставим под пресс примерно на 20 минут.
Вот и всё — брынза готова!
Дополнительный шаг (по желанию): Я люблю, когда у брынзы по краям лёгкая солёность, поэтому добавляю соль в сыворотку и опускаю туда головку брынзы на 4–5 часов. Потом убираю в холодильник. Такой способ делает брынзу чуть плотнее и ароматнее, а вкус получается более насыщенным.
Хранение: Готовую брынзу храним в холодильнике в контейнере или банке с немного подсоленной сывороткой. Так она может стоять до 5–7 дней. На самом деле всё очень просто! Обязательно попробуйте приготовить — это действительно вкусно. Вашим родным точно понравится.
1 комментарий
29 классов
Весной тюльпаны – первые цветы,
Их запах будоражит наши чувства,
Они, как символ вечной красоты
И магия цветочного искусства.
Так пахнуть могут лишь они одни!
Их терпкость одуряет и чарует,
Пленяет красотой за днями дни,
Тревожит, будоражит и волнует.
Их запах на словах не передать,
Он дивный, яркий, сочный, ощутимый.
В нём роскошь выразительность и стать,
А сам цветок такой всегда красивый!
И март всегда тюльпанами богат,
Их много разных, белых и лиловых,
Собрать бы все цветы, так был бы сад
Цветов обычных, кружевных, махровых.
Весной тюльпаны – первые цветы,
Других цветов полно, но лишь тюльпаны
Как символ первозданной красоты
Любой из нас, наверное, желанны.
В них сразу всё есть: нежность, красота,
А запах лучше чувствовать заставит.
Букет из них наверно, никогда
К цветам нас равнодушной не оставит.
Ирина Расшивалова
2 комментария
28 классов
Фильтр
Закреплено
•●❖❖❖◘◘ Кирилл — Дери полоз ◘◘❖❖❖●•
Сегодня 31 марта (18 марта по старому стилю)
Свое прозвище Кирилл получил благодаря мартовской погоде и быстрому таянию снега. Выехав утром на санях на снег, растаявший накануне на жарком солнце и подмерзший за ночь, можно было действительно ободрать полозья о наст.
В народе об этом дне говорили: «На Кирилла и спереди, и сзади — зима» (то есть можно было еще опасаться весенних заморозков); «На Кириллов марток продерет холодок». Впрочем, если в этот день зацветала мать-и-мачеха — это свидетельствовало о скором приближении лета и теплом начале апреля.
Крестьяне песнями, припевками отмечали появление первых «комаров-толкун
•●❖❖◘ Алексей Теплый, Ладодение ◘❖❖●•
Сегодня 30 марта (17 марта по старому стилю)
В этот день обычно шло бурное снеготаяние. В народе говорили: «Каковы на Алексея ручьи, таков и разлив»; «Алексей — из каждого сугроба кувшин пролей». Если в этот день появлялись большие ручьи — то следовало ждать, что полая вода тоже будет большой и широко разольется по лугам.
Также собирали березовый сок и пили его всей семьей. Не менее популярен был медово-березовый взвар (разновидность сбитня). Чтобы его приготовить, брали по 150 граммов меда и сахара, литр березового сока и варили их вместе 20 минут, после чего добавляли пряности — гвоздику, корицу, имбирь, кардамон, ла
•••●❖❖❖◘◘◘ Тележный день ◘◘◘❖❖❖●•••
Сегодня 29 марта (16 марта по старому стилю)
В старину этот день полностью посвящали телегам – основному виду транспорта тех времен. Отсюда и пошло название «Тележный день».
Про Саввин день в народе говорили: «Весенний день, как ласковое слово. Солнца хоть и нет, а вода все равно бежит». В старину мужчины в этот день осматривали телеги на предмет поломок, подновляли оглобли, колеса, обода. К этому времени снег таял, а дороги подсушивали ветры и солнце. Сани уже не подходили для езды. Необходимо было пересаживаться на телеги. После зимнего простоя они часто требовали небольшого ремонта. По традиции считалось, что на лето
●❖ Александров день, Лесное ухоженье ❖●
Сегодня 28 марта (15 марта по старому стилю)
28 марта отмечается Александров день, который ещё назвали Лесное ухоженье. Этот праздник посвящен чествованию леса, который для крестьян был кормильцем и поильцем, давал ягоды, грибы, мясо, целебные травы и полезные коренья. Также лес давал материалы для строительства домов, изготовления инструментом и кухонной утвари.
На Александра ждали прилета первых чаек — это предвещало вешнее тепло и скорое начало ледохода. А вот если птицы сразу начинали купаться — это сулило ненастную погоду.
Особые приметы были связаны с волками. Считалось, что на Александров день приходится разг
•••●❖❖❖◘◘◘ Фёдор Скотник ◘◘◘❖❖❖●•••
Сегодня 27 марта (14 марта по старому стилю)
В этот день было принято обихаживать домашних животных, поскольку у многих из них уже начиналась линька. Скотину выводили во двор, чистили и скребли ее, заговаривали от дурного глаза. Ведь здоровье скотины гарантировало и обильный стол, успешный сев и хороший урожай. В то же время чистили и коровники и конюшни - меняли подстилки, убирали навоз, приглашали знахарей для читания заговоров на здоровье скотины.
Об этом дне говорили: «На Скотника не ленись — скотинке поклонись».
Существовали и другие поговорки о домашней живности: «Скотину водить — не разиня рот ходить»; «Корова на
••●❖❖❖◘◘◘ Никифоров день ◘◘◘❖❖❖●••
Сегодня 26 марта (13 марта по старому стилю)
В народе говорили, что солнце все больше топит снег, а вешние воды просачиваются в берлогу и тревожат медведя. В этот день хозяин леса просыпался и выходил из своего зимнего жилища. В старину медведь считался человеком, только в другом облике; недаром существует множество легенд о превращении медведя в человека — и наоборот.
На Никифора ждали гусей: если они прилетали в этот день — это предвещало урожайный год. А если гуси начинали «полоскаться» в воде — значит, не за горами тепло. О теплых днях говорил и прилет жаворонка первым из весенних птиц; а вот если первым прилетал зябл
•●❖❖❖◘ Феофан - Проломи наст ◘❖❖❖●•
Сегодня 25 марта (12 марта по старому стилю)
В народном месяцеслове дата получила название Феофанов день, Феофан – проломи наст, Григорий. Наши предки в этот день с утра выходили на улицу встречать весну. Считалось, что к Феофану полностью сходит снежный покров и оттаивает почва.
Особое внимание в этот день доставалось лошадям — первым помощникам крестьян. Считалось, что если на Феофана животное захворает — то будет нездорово все лето. Для защиты от болезней и сглаза лошадей водили к роднику и поили с серебра — то есть погружали в воду серебряную монету или кольцо.
С лошадьми было связано много поговорок и примет. Наприм
••••●❖❖❖◘◘◘ Ефимов день ◘◘◘❖❖❖●••••
Сегодня 24 марта (11 марта по старому стилю)
По приметам на 24 марта судили о том, каким будет лето. В народном месяцеслове дата получила название Антип-зубник, Софрон, Евфимий, Заря кукушка. Считалось, что именно в этот день начинается движение сока в березах. Прилетают зяблики и чибисы, «всполашивается зорька утренняя, кукушкой голос подает». С кукушкой было связано несколько примет. При первых звуках голоса этой птицы нужно было брякнуть деньгами — «чтобы водились». Ранняя кукушка до опушки дерева (до появления первых листьев) — к голоду. Но этот же признак говорил о том, что ворам в доме будет неудача.
В этот день нач
❖ Василиса — Вешней воды указательница ❖
Сегодня 23 марта (10 марта по старому стилю)
По приметам на 23 марта судили о том, будут ли ещё холода. По одному из древних календарей в этот период у славян день богини Весты. В народном месяцеслове дата получила название Василиса – вешней воды указательница.
В этот день хозяева занимались весенними заботами: нужно было отвести воду от дома, чтобы не ушла в подпол. Для этого выходили во двор и рыли каналы. Про этот день говорили: «У Василисы – весенние заботы; отвести воду от дома, чтобы в подпол вода не ушла». На Василису нередко выходили на промысел: считалось, что если на реке в лунку бегут весенние ручьи, то
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Всё о выращивании овощей и фруктов — от семечка до урожая!
Присоединяйтесь!
Вопросы и предложения -> ogorod.i.dacha@mail.ru
В группе запрещено размещение рекламы не согласованной с администрацией , ссылки на другие группы и внешние сайты !! Реклама будет удаляться.
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
74 участника