Дачные хитрости. Сад. Огород. Дача

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНУЮ ИКРУ

Сохрани на стену чтобы не потерять.
На 2кг отварных грибов(варить 15мин) взять 300г репчатого лука мелко порезать,300г моркови натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь в растительном масле.
Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1стакан раст. масла, 3шт лавр. листа,10шт горошин чёрного перца, перекрученные помидоры (у меня томат паста 50г разведена водой 1:4) соль по вкусу.
Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зуб и тушить ещё 20мин. горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить.

АДЖИКА

Ингредиенты:Готовим:
Все ингредиенты хорошо моем, сушим и пропускаем через мясорубку.
Из острого перца удаляйте семена они вредные.
Все ингредиенты кроме чеснока и специй хорошо перемешиваем и ставим на огонь.
Как закипит Кладем укроп через 10 минут вынимаем.
С момента закипания Ад

ОСЕННЯЯ ПОСАДКА ЛУКОВИЧНЫХ:

• Перед высадкой луковиц тюльпанов (сентябрь - октябрь) почву перекапывают на глубину штыка лопаты.
• Гиацинты необходимо высаживать в богатую гумусом почву на защищенном от ветров месте. После посадки гиацинты полезно укрыть в несколько слоев сухими листьями.
• Нарциссы прекрасно растут и цветут на открытых местах, но и под яблонями или грушами они чувствуют себя превосходно.
• Крокусы лучше сажать вдали от других луковичных. Уделите им отдельное место на полянке, так удобнее будут ухаживать ,при дальнейшей пересадки и разделении деток.
• В начале второй половины сентября сажают нарциссы Примерно через неделю за нарциссами — гиацинты. Последними, в конце сен

Мюленбергия волосовидная

Считается одним из самых красивых злаков благодаря тонким стеблям и большим облакам розовых пушистых цветков.
Довольно новое растение для российских цветоводов, которое цветёт в начале осени воздушными розовыми метёлками. Мюленбергию выращивают в миксбордерах, бордюрах, в альпинариях, на дренированных берегах водоёмов и в больших контейнерах.
Растение не подавляет соседей, т.к. не имеет корневищ. Мюленбергию сажают на солнечном месте или в полутени, поливать её вообще не нужно, только в сильную засуху, к плодородию и кислотности почвы растение тоже не требовательно, выносит даже бедные органикой каменистые и песчаные почвы.
Мюленбергия зимостойка, выдержи

•●❖◘ ЗЛАТА ОНУЧНИЦА (БАННОЕ ОБИХОДЬЕ) ◘❖●•

Сегодня 26 октября (13 октября по старому стилю)
В этот день обычно устраивали банное обиходье. Жарко топили баню, ставили на полки настои из целебных трав и приводили в парилку больных падучей (эпилепсией). Верили, что банный дух может изгнать болезнь.
༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻
Банник
Банник, банный, в мифологии восточных славян, например у русских, – дух бани, опасный для моющихся. В народе считали, что банный дух это существо, которое никогда не показывается человеку, но может напомнить о себе шумом. Он прогоняет посетителей, которые ему неугодны, может стучать и даже бросаться камнями в человека.

Чем заменить лапник? 7 вариантов укрытия, которые ничуть не хуже

Лапник высоко ценится среди дачников – этот материал для укрытия надежно защищает растения зимой, он экологичный и не требует материальных затрат. Но не в каждом регионе есть возможность заготовить его к зиме. Предлагаем подборку достойных альтернатив.
Потратив множество сил и времени на выращивание любимых цветов, деревьев и кустарников, ни один садовод не пожелает, чтобы те вымерзли за зиму. Поэтому с приближением холодов все стараются утеплить нежные культуры. И чаще всего прибегают за помощью к лапнику. Он уберегает растения не только от морозов, но и от грызунов, защищает от ветра и мокрого снега, а также от опасных солнеч

АБРИКОСЫ В СИРОПЕ

Абрикосы в сиропе на зиму - прекрасная летняя заготовка. Для приготовления абрикосов в сиропе подойдут даже слегка зеленоватые плоды с плотной мякотью. Такие абрикосы будут хорошо держать форму в сиропе. Спелые абрикосы будут более мягкими и более сладкими. Консервированные абрикосы можно использовать для тортов и десертов, или кушать просто так, наслаждаясь нежным вкусом и ароматом летних плодов.
Для приготовления абрикосов в сиропе понадобится: Абрикосы тщательно вымыть под проточной водой.
Дать воде стечь и очистить абрикосы от косточек.
Из половинки лимона выжать сок.
В каст

Заправка для борща

Всем любителям борща советую эту заправку!
Зимой я чаще готовлю борщ, поэтому это для меня просто супер находка!
Бульончик сварила, закинула картошечку с капустой, открыла ароматную
Волшебную баночку с заправкой и вуаля! Борщ готов! Пол литровой банки
Борщевой заправки хватает на 5 литровую кастрюлю! Вкуснотища
Рецепт еще одной заготовки, которая облегчит жизнь хозяюшкам!
Понадобится:

Какие цветы посадить осенью

В конце лета - начале осени делят цветущие многолетние и высаживают луковичные растения.
Многолетние

РАЗМНОЖЕНИЕ ГЛИЦИНИИ

Категория: Декоративные растения
Глициния прекрасное декоративное растение. Уже давно я выращиваю эту изумительную лиану, знаю, как ухаживать за ней и даже размножать. Теперь могу поделиться своим опытом.
Пожалуй, ни одна цветущая лиана не производит такое неизгладимое впечатление, как глициния. У нее восхитительны и цветы, и листья. Это красивоцветущее вьющееся растение не теряет своей декоративности даже осенью. С помощью глицинии можно преобразить заборы, беседки, ворота и калитки, столбы и стволы отмерших деревьев, замаскировать невзрачные уголки, а также смягчить несколько суровый внешний вид и строгие линии высоких стен и фасадов. Как правило, ее высаживают вдоль

••●❖❖❖◘◘◘ АНДРОН ЗВЕЗДОЧЁТ ◘◘◘❖❖❖●••

Сегодня 25 октября (12 октября по старому стилю)
В народном календаре святого Андрона (Андроника) по каким-то причинам связали со звездами. Его считали мудрым звездочетом. «Андрон может шестом небо достать, совком звезды почерпнуть», —говорили наши предки. В день памяти святого было принято до полуночи наблюдать за звездным небом.
На день Андрона, в старину гадали по звездам на урожай и будущую погоду. Так, если небо было звездным, на следующий год должен был уродиться горох. Яркие звезды предвещали мороз, тусклые — оттепель, а мигающие — перемену погоды. Если же видели падающую звезду — ждали ветров и сухого года.
25

•●❖❖❖◘◘◘ ФИЛИППОВА КАНИТЕЛЬ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 24 октября (11 октября по старому стилю)
В народе на Филиппов день обычно ожидали распутицу и грязь на дорогах. Такое состояние дорог наши предки называли канителью. Отсюда и произошло народное название праздника Филиппова канитель. Несмотря на это, 24 октября люди все равно старались выполнять все необходимые дела по хозяйству. В этот день было принято отвозить зерно на мельницу для помола на муку или крупу. Путь до мельницы часто оказывался нелегким из-за слякоти. Когда нужно было выезжать из дома, крестьяне говорили: «Некогда канителиться». Но тут же добавляли: «Сам Филипп к печи прилип, так дороги развезло».