Татьяна Лугинина

Представьте себе аромат свежеиспеченного хлеба, с золотистой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем… И все это без специальных форм и сложных манипуляций! Знакомьтесь с рецептом "Чудо-хлеба в рукаве", который поразит вас своей простотой и потрясающим результатом. Этот способ выпечки – настоящая находка для всех любителей домашнего хлеба. Забудьте о пригоревших корках и неравномерно пропеченном мякише – с рукавом для запекания ваш хлеб всегда будет идеальным! Рецепт: Вода -400мл Сахар -1ч.л. Дрожжи сырые -25г (или сухие 11г) Соль -1,5ч.л. Мука -650г Растительное масло -3ст.л. (+ для замеса 2ст.л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся тестом. В глубокую миску наливаем 400 мл воды теплой, примерно 40 градусов, кладем 1ч.л. сахара и кладем дрожжи, мне больше всего нравится выпекать хлеб с сырыми дрожжами, кладу 25 грамм, если добавлять сухие, то потребуется 11 грамм. Я всегда дрожжи проверяю, оставляю на минут 10-15, если видно что происходит реакция, бульканье, то дрожжи рабо

Невероятно простой и быстрый в приготовлении десерт. Понадобится всего 3 простых ингредиента. Десерт без сахара, но в меру сладкий за счет одного продукта. Десерт нежный, ароматный и очень вкусный. А на приготовление уходит не больше 3 минут. Дополнять его можно шоколадом, какао, сухофруктами и любыми ягодами. Порции 2-3 Время приготовления 3 минуты Ингредиенты Инструкции 1. В миску выкладываем творог. Его можно брать в пачках (он более влажный) или суховатый рассыпчатый творог, который предварительно нужно протереть через сито. 2. В творог добавляем кусочки спелого банана. 3. Вливаем молоко. Если творог суховатый, то молока потребуется больше, но сначала добавляем 3 ст. ложки. 4. Хорошо все измельчаем погружным блендером и десерт готов. Он получается густоватым, по желанию добавляем больше молока и делаем нужную консистенцию. Еще его можно приготовить в чаше блендера. 5. Готовый творожный десерт с бананом перекладываем в порционные стаканчики, по желанию дополняем сухофруктами, ягод