ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем полкило свежего картофеля, 300 г капусты (лучше всего белокочанной), 4-5 ст.л муки, луковицу и 4 куриных яйца. 1. Делаем из картошки пюре обычной консистенции, когда оно подостынет, добавляем сырое яйцо, соль и муку, взбиваем. 2. Капусту тушим с луком до готовности, солим. 3. Оставшиеся яйца отвариваем. Чистим их, разминаем вилкой. 4. В форму для запекания выкладываем 1/3 или 1/2 пюре (зависит от размера посуды, запеканка не должна быть слишком плоской). 5. Затем выкладываем часть капусты, сверху насыпаем яйца. По желанию их можно сразу добавить к капустному слою. 6. Все повторяем. Последним слоем должны быть картошка. 7. Ставим в духовку на 40 – 50 минут. Подаем запеканку горячей, разрезанной на порционные куски с томатным или сырным соусом.

РЫБНЫЕ КОЛБАСКИ Рекомендуется детям 2-3 года, от 3 лет Время приготовления 40 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе трески — 600 г, хлеб пшеничный (черствый) — 100 г, лук репчатый — 50 г, чеснок — 3 дольки, яйца — 2 шт., масло сливочное — 50 г, соль, перец — по вкусу. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Филе трески, репчатый лук, чеснок и замоченный в молоке черствый хлеб пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйца и размягченное сливочное масло, хорошо взбить. Массу разделать на небольшие колбаски и, завернув каждую в пергаментную бумагу, отварить. Охлажденные колбаски нарезать кружочками.

СУП ГРЕЧНЕВЫЙ Рекомендуется детям 1,5-2 года. 2-3 года, от 3 лет Время приготовления 40 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 луковица 1 морковь, 1 картофель, 1 ст.л. гречневой крупы, соль, зелень, 1 ч. л. сливочного масла. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Положите в кастрюлю с кипящей водой измельченный лук, порезанные маленькими кубиками морковь. Варите 10 мин. Затем всыпьте нарезанный картофель, гречневую крупу. Через 15-20 мин. добавьте зелень и сливочное масло. #ДетскаяКухня