Торт из печенья и творога без выпечки, фото-рецепт которого вы видите, можно приготовить, когда нет времени печь настоящий торт. Здесь в роли коржей выступает магазинное печенье, а в роли крема – взбитая со сливочным маслом творожная масса. Готовить такой десерт совсем не сложно, а даже интересно, поэтому к процессу его приготовления с удовольствием присоединятся дети. Как приготовить торт без выпечки из печенья с творогом Необходимые ингредиенты: магазинное печенье прямоугольной формы – 12 шт., творожная масса – 350 грамм, сливочное масло – 100 грамм, молоко – 50 мл, черный или молочный шоколад – 90 грамм, кондитерская присыпка и сахарная пудра – для украшения Примечания: 1 – печенье для торта лучше выбирать мягкое и легко крошащееся; 2 – творожную массу можно использовать со всевозможными фруктовыми наполнителями, например, вишней или клубникой. Или же заменить ее творогом, только перед использованием обязательно перетереть его через сито и взбить в однородную массу с некоторым количеством сахарной пудры; 3 – сливочное масло за 2-3 часа до приготовления торта следует выложить из холодильника, чтобы оно подтаяло. Описание процесса приготовления: Для торта из печенья творог соединить с 75 граммами мягкого сливочного масла и с помощью миксера взбить в однородный пышный крем. На широкое плоское блюдо вплотную друг к другу выложить четыре печенья. Нанести поверх них толстый слой творожного крема, который в свою очередь закрыть вторым рядом печенья. Печенье перед выкладыванием на блюдо обязательно окунуть в холодное молоко, так оно быстрее пропитается кремом, и торт без выпечки в результате будет еще сочнее и нежнее. Повторить слои печенья и крема еще раз так, чтобы сверху торт остался обмазанный кремом Оставшееся сливочное масло вместе с шоколадом растопить на водяной бане и старательно перемешать до получения однородной шоколадной глазури. Обмазать ее верхушку и бока торта, а затем присыпать кондитерской присыпкой и сахарной пудрой. Поставить торт в холодное место на 5-6 часов для того, чтобы он хорошенько пропитался.Вот такой торт из печенья с творогом у вас получится. Без выпечки, как оказалось, получается очень даже вкусно и оригинально.

Автор: Светлана Сорока #ДомашняяКухня