Десертомания

Курабье — нежные цветы Востока!

Это печенье словно создано для душевных чаепитий: тающее во рту, с лёгкой крошкой и волшебным ароматом ванили. Традиционное угощение, которое покоряет с первого кусочка!Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 130 г сахарной пудры
• 1 яичный желток
• 300 г муки
• Ваниль по вкусу
• Джем или орехи для украшения

Приготовление:

Домашнее мороженое без мороженицы

Освежающее, сливочное и невероятно простое — это мороженое можно сделать за 10 минут и без всяких приборов. Ингредиенты:
400 мл сливок (33%)
200 мл сгущёнки
любые ягоды или кусочки фруктов (по вкусу) Приготовление:
Взбейте сливки до густоты.
Добавьте сгущёнку и аккуратно перемешайте.
Введите ягоды или фрукты.
Переложите в контейнер и уберите в морозилку на 4–5 часов. Совет: чтобы мороженое не образовало кристаллы, перемешайте его 2–3 раза во время заморозки.

Полезные сырники в духовке — сладость без сахара, вкус без угрызений совести!

Вы привыкли, что сырники — это масло, жарка и мука? Тогда этот рецепт перевернёт ваше представление!
Эти нежные творожные сырники запекаются в духовке, а сладость им придаёт изюм — естественно и полезно.
Без сахара, без муки, без лишнего жира — только польза, вкус и аромат домашнего уюта. Почему стоит попробоватьВо-первых, они не жареные, а значит — никакого масла и лишних калорий.
Во-вторых, ни соли, ни сахара — только лёгкая сладость изюма.
В-третьих, никаких лишних жиров: всего один желток и немного овсяных хлопьев.
В-четвёртых, никакой муки — а это значит, что подходят даже тем, кто следит за питанием.

Нежная банановая запеканка — вкус, от которого невозможно оторваться!

Многие думают, что сладкая выпечка и правильное питание несовместимы. А ведь есть блюда, которые опровергают этот миф!
Эта запеканка из творога и бананов — именно такая: ароматная, воздушная и полезная. Её можно подать на завтрак, взять с собой на работу или угостить семью за вечерним чаем. Вам понадобится:• Творог обезжиренный — 360 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука цельнозерновая — 2 ст. л. (или молотые овсяные хлопья)
• Бананы спелые — 6 шт. Как готовить: Протрите творог через сито, чтобы он стал нежным и однородным.
Добавьте яйцо и муку, перемешайте до гл

Вишнёвый чизкейк в стакане — без выпечки!

Красиво, вкусно и всего за 10 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):
150 г печенья (типа Юбилейное)
250 г творожного сыра или густого йогурта
2 ст. л. сахара или мёда
100 г вишнёвого варенья или свежей вишни
Приготовление:
Измельчите печенье в крошку.
Смешайте творожный сыр с мёдом/сахаром.
В стаканчики насыпьте слой печенья, затем слой крема, сверху — вишнёвый соус.
Украсьте свежими ягодами и веточкой мяты.
На приготовление уйдёт не больше 10 минут.
На вкус — как полноценный чизкейк!

Десерт “Ленивая панна-котта” — нежность за 5 минут!

Когда хочется чего-то изысканного, но без лишних хлопот, выручает этот рецепт.
Никакой желатин, долгие часы в холодильнике — всё предельно просто.Приготовление:
Смешайте йогурт с мёдом до однородности.
Разложите по красивым стаканчикам или креманкам.
Сверху украсьте ягодами, орехами или шоколадом.
Поставьте на 10 минут в холодильник, чтобы “собрался вкус”.
Всего 5 минут — и у вас десерт, который выглядит, как из кафе.

Запеканка из тыквы с пряностями: осеннее угощение, которое пахнет счастьем!

Эта запеканка — воплощение осеннего уюта.
Нежная, сладковатая тыква в сочетании с ароматными пряностями создает потрясающе теплый десерт, который легко готовится и еще проще исчезает со стола.Пряности (классическое сочетание):
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. молотого имбиря
¼ ч.л. молотой гвоздики
¼ ч.л. мускатного ореха (свежемолотого — идеально)