Десертомания

Вам понадобится:
• Мука - 160 гр.
• Разрыхлитель - 5 гр.
• Корица - 5-10 гр.
• Сахар - 100 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана (15%) - 50 гр. (можно йогурт греческий)
• Молоко - 125 мл.
• Сливочное масло - 60 гр.

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Соль — щепотка
Молоко — 200 мл.
Минеральная вода — 50 мл.
Сливочное масло — 50 гр.
Мука — 150 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Фрукты и ягоды — для начинки

Ингредиенты:
— Яйцо — 2 шт.
— Сахар — 150 г.
— Ванильный сахар — 1 ч. л.
— Кефир — 200 мл.
— Растительное масло — 100 мл.
— Мука — 240 г.
— Разрыхлитель — 10 г.
— Клубника — 70 г.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до плотной пышной массы. Продолжая взбивать добавить растительное масло и кефир.
2. Затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
3. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
4. Достать кекс положить сверху слайсы клубники, посыпать сахаром и печь еще 10-15 минут.

Ингредиенты:
— Сливочное масло — 190 г.
— Сахарная пудра — 75 г.
— Соль — щепотка
— Ванильный сахар — 1 ч. л.
— Яичный белок — 1 шт.
— Мука — 225 г.
Приготовление:
1. Мягкое масло миксером взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью.
2. Добавить белок и снова хорошо взбить.
3. Вмешать муку, тесто получается очень нежным. Переложить готовое тесто в кондитерский мешок или шприц с насадкой и отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Форму можно придать любую.
4. Выпекать при 180 градусах 12 минут, печенье не должно быть темного цвета.

Приготовление:
Банан разминаем вилкой в пюре.
Шоколад растапливаем импульсами в духовке. Я делаю так: нарезаю шоколад на кусочки, перекладываю в форму и ставлю в микроволновку на 10 секунд. Достаю, перемешиваю и снова ставлю в микроволновку. И так до тех пор, пока шоколад не растопится.
Смешиваем банановое пюре с шоколадом, переливаем по формам и убираем в морозилку на 2 часа.
⠀Готово

Ингредиенты:
— Мука — 400 г.
— Молоко — 180 мл.
— Сухие дрожжи — 6 г.
— Яйцо — 1 шт.
— Растительное масло — 70 мл.
— Сахар — 3 ст. л.
— Соль — 1,5 ч. л.
— Сливочное масло — 50 г.
— Желток +Молоко — для смазывания
— Сахар — для посыпки
Приготовление:
1. Дрожжи развести в 50 мл теплого молока с добавлением 1 чайной ложки сахара, перемешать, оставить на 15 минут.
2. Смешать оставшееся молоко, яйцо, сахар, соль, масло и опару. Просеять муку в получившуюся смесь и замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на 1 час.
3.Разделить тесто на 10-12 частей. Каждый шарик раскатать в овал, толщиной 3 мм, сделать несколько надрезов вдоль.
4. Смазать овал обильно мяг

Великолепный десерт из всего готового, справиться с которым сможет каждый.
Ингредиенты:
Пряники шоколадные – 500 г
Сметана – 500 г
Сгущёнка – 300 г
Консервированный ананас – 0,5 банки
Грецкий орех – 1 горсть
Шоколад – 70 г
⠀Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 200 г
Вода - 500 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 300 г
Яйца - 6 шт.
Крем:
Сахар - 150 г
Крахмал - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакет
Яйца - 2 шт.
Молоко - 500 мл.
Сливочное масло - 100 г
Растопите сливочное масло с водой и солью в кастрюле. Добавьте муку, хорошо перемешайте и остудите. Затем, добавляя по одному яйцу, каждый раз тщательно взбивайте. На противень, застеленный пергаментом, выложите тесто маленькими кучками, оставляя между ними промежуток около 3-4 см. Выпекайте в духовке при 180°C 25-35 минут до золотистого цвета. Дайте остыть. Для крема смешайте сахар, ванильный сахар и крахмал. Добавьте яйц