Сырно-карамельный Айс-Латте

Ингредиенты для необычного кофейного напитка:

Сыр плавленный сливочный - 1 столовая ложка
Молоко - 150 мл
Сахар - по вкусу
Эспрессо - 60 мл
Лёд - 8 кубиков
Карамельный сироп - по вкусу

Пошаговый рецепт:

Подготовка молока:

Нагрейте молоко до 60-70°C
Добавьте плавленный сыр
Тщательно перемешайте до полного растворения
Взбейте молоко с сыром до образования устойчивой пены

Приготовление кофе:

Приготовьте эспрессо (60 мл)
Остудите до комнатной температуры
Взбейте кофе до появления пенки

Сборка напитка:

В айриш-бокал положите лёд
Влейте сырно-молочную смесь
Аккуратно влейте охлажденный эспрессо
Сверху выложите кофейную и сырную пену
Добавьте карамельный сироп по вкусу

Полезные советы:

Для лучшего вкуса используйте качественный плавленный сыр
Молоко должно быть холодным перед взбиванием
Эспрессо можно заменить на американо
Подавайте сразу после приготовления
Украсьте карамельными узорами
Для красоты добавьте взбитые сливки
Можно использовать разные виды карамельного сиропа
Подавайте через трубочку
Храните остатки сиропа в холодильнике
Для разнообразия добавьте щепотку корицы