Блинный торт который, тает во рту

Ингредиенты: Смесь для блинов
1. Молоко-400 мл
2. Сахар -100гр
3. Яйца - 4шт
4. Крахмал кукурузный - 80гр
5. Мука - 150гр
6. Масло растительное-90мл
7. Кипяток -100 мл
8. КАКАО-30ГР
9. Разрыхлитель -10гр
Соединяем и Взбиваем миксером ( что бы не было комочков) . Неровные края можно обрезать, тогда торт будет ровный.

Для крема :
1. Творожный сыр - 330гр
2. Сливки 33% и выше - 500гр
3. Сахар либо сахарная пудра - 140 гр

Все смешать и взбить миксером до
устойчивых пиков

Ганаш :
1. Шоколад -100гр
2. Сливки либо молоко 80гр
Сливки нагреть, добавить шоколад и перемешать до однородности.
прежде чем поливать торт ганашом . Дай шоколаду остыть около 30м в холодильнике . Только после поливаем . (Я сразу полила шоколадом торт и вышло не красиво)

Собираем торт и отправляем в холодильник на пару часов .