Маффины с малиной

Ингредиенты:

‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 150 г
‣ ванилин – по вкусу
‣ молоко – 150 мл
‣ растительное масло – 50 г
‣ мука – 190 г
‣ какао – 30 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ малина – 150 г
Для штрейзеля:
‣ сахар – 2 ст.л
‣ мука – 3 ст.л
‣ сливочное масло – 20 г

Приготовление:

1. Миксером пробейте яйца, постепенно добавьте сахар и взбивайте 3–4 минуты до растворения.
2. Пробивайте, пока масса не станет светлой.
3. Смешайте молоко, ванилин, масло соедините с яичной смесью. Добавьте просеянную муку, какао, разрыхлитель. Перемешайте до однородности. Далее добавьте любые ягоды. Всё посыпаем штрейзелем.
4. Выпекаем при 180°С 25-30 минут.