"Баранья шея в казане "

Замечательная узбекская кухня. Продолжаю вас с ней знакомить.Итак.Новинка Узбекской кухни - "Баранья шея в казане". В последнее время очень популярное блюдо в Узбекистане. Готовят его в основном в чайхане . Мясо сочное вкусное , картофель с золотистой корочкой ,пропитан мясным соком ... Велеколепное блюдо !!!