Ингредиенты Редька зелёная 400-500 г Говядина отварная 150-200 г Лук репчатый 1 шт. средн. Яйца вареные (опция) 2 шт. Растительное масло чуть-чуть Соль-перец по вкусу Майонез Зелень свежая рубленная 2-3 ст.л.

Итак, редьку чистим и шинкуем не толстой такой соломкой. Я использовала шинковку Бёрнер с насадкой для соломки в 3,5 мм. Отварное мясо также режем соломкой. Лук, нашинкованный полукольцами, обжариваем до чуть золотистого цвета в очень маленьком количестве растительного масла, буквально минимальном, чтобы салат потом не был излишне жирным. Зелень (укроп, петрушку) мелко рубим. Если хотите, можете добавить порубленные яйца или просто нарежьте их кружочками и украсьте потом ими уже готовый салат. Нам остается теперь всё это дело смешать с майонезом, добавить соль и перец и можно подавать к столу. Не добавляйте слишком много майонеза, а то он всю свежесть салата "забьёт". Так что пусть его будет минимум. Вот увидите, так вкуснее!

Приятного вам всем аппетита!