🥮 Тёртый пирог.

Рассыпчатый, просто тает во рту
📝 Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Слив.масло - 180 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо
Сметана - 2 ст.л
Ванильный сахар - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Начинка любая джем или варенье (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем муку и масло (перетираем) добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
2. Отдельно смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану. Затем соединяем с мукой и замешиваем тесто.
3. Разделите тесто на 2 части (одна часть чуть больше другой). Малую часть убираем в морозилку. (Чем дольше, тем лучше)
4. Большую часть раскатываем и выкладываем начинку, сверху натираем вторую часть теста. Выпекать при 180 градусов ~25 мин
Приятного аппетита!