Друзья, делюсь отличным рецептом маринованных кабачков, которые так и просятся на стол!

Готовятся просто, а съедаются в один момент — проверено лично!
🍴 Приготовление:
1️⃣ Кабачки хорошо вымойте. Если они молодые — кожицу можно не срезать. Нарежьте тонкими кружочками.
2️⃣ Сложите в миску, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы вышел сок.
3️⃣ Тем временем приготовьте маринад: чеснок пропустите через пресс, смешайте с оливковым маслом, уксусом, мёдом, перцем и мелко нарезанной зеленью.
4️⃣ Можно добавить ложку паприка-пасты или немного кетчупа для яркости вкуса!
5️⃣ С кабачков слейте жидкость, слегка отожмите. Залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник минимум на 5–6 часов (лучше на ночь). Пару раз за это время перемешайте — так они будут вкуснее!
💡 Полезные советы:
✅ Кабачки лучше всего брать молодые и плотные — тогда они будут хрустящими.
✅ Используйте натуральный мёд — он придаёт маринаду особую пикантность.
✅ Отличная закуска к шашлыку, мясу или просто к картошечке!
Попробуйте приготовить — и поймёте, почему они «мгновенного поедания»!
#кабачки #заготовки #рецепты
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты