Масло взбить с сахаром в пышную светлую массу , по одному добавить яйца , взбить , добавить муку с разрыхлителем , солью и ванилином , замесить мягкое тесто , убрать в холодильник на 30 минут. Творог с сахаром, желтками , крахмалом и ванилином пробить блендером. Белки с солью и соком лимона взбить в пену , постепенно подсыпая сахар , взбить до крепких пиков , добавить крахмал , аккуратно перемешать , сложить в кондитерский мешок с насадкой "звездочка". Форму ( 24 на 24 см ) застелить пергаментом , выложить тесто , распределить по дну ровным слоем , выложить творожную начинку , разровнять Поставить в духовку на 15-20 минут при 180’ Достать пирог , покрыть верх пирога безе , выдавить из кондитерского мешка красивым узором. Выпекать еще 15-20 минут при 170’ Дать пирогу остыть , нарезать на порции. Приятного чаепития!