Что так заморачиваться? Есть же металлические круги для стерилизации: с одним отверстием для горлышка банки или несколькими сразу для мелких баночек. Проблем то.. нет, надо что то выдумывать.
А я в молодости, когда я как все семьи тоже занималась консервацией, я банки хорошо промывала, открывала крыжку чайника с кипящей водой банку переворачивала вниз горлышком на горлышко чайника, и посредством кипения воды, банка стерелизуется, а горлышко служит для выхода лишнего пара. Банки стерелизовались очень хорошо, ни разу не было испорченных закаток...
Никогда не стерилизую банки. Какой смысл, если в них укладывается не стерильная продукция. Помидоры заливаю 1 раз, а огурцы 2 раза. После закатки ставлю в шубу до остывания. И стоят в квартире без проблем.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 36