Описание приготовления: Приготовить тонкие блинчики не составит труда, основное время уходит на жарку, а тесто готовится очень быстро и просто. Когда будете переворачивать блины на сковороде, используйте тонкую широкую лопатку, чтобы не повредить и не порвать блин. Ингредиенты: Кефир — 400 Миллилитров Мука пшеничная — 1 Стакан Яйца — 2 Штуки Сода — 0,5 Чайных ложки Соль, сахар — По вкусу Масло растительное — 6 Ст. ложек (2 - в тесто, остальное - для жарки) Количество порций: 4 Как приготовить "Блинчики на кефире"

Для начала в глубокой мисочке взбейте венчиком яйца, в ним влейте кефир и масло. Начинайте всыпать муку и вымешивать тесто. Оно должно получиться консистенции сметаны.

Сковороду слегка смазываем маслом и хорошо разогреваем. При помощи черпака наливаем тесто в сковороду и распределяем. Жарим блинкчики на каждой стороне до румяности.

Готовые блинчики подавайте теплыми со сметаной или медом. Или же заверните в них начинку. Это может быть творог, ветчина с сыром или любые овощи. Приятного аппетита! #рецепты