Сам факт того, что вы собираетесь пожарить бананы, может вызвать у ваших близких шок. Но пусть они немного потерпят - этот шок будет приятным. Даже просто обжаренные на сковороде без масла бананы - очень вкусны, а карамелизованные, да еще и поданные с нежным творожным кремом и ванильным мороженым точно не оставят никого равнодушным! Ингредиенты бананы 150 г. мороженое (ванильное) (2 шарика) 100 г. масло сливочное 10 г. мелисса 3 г. какао (порошок) 2 г. цедра лайма 2 г. сливки молочные 20 г. сливочный сыр 10 г . сахар (для крема + для соуса) 5 г + 15 г мед 5 г. вода 10 г.

1. Подготовить ингредиенты 2. Приготовить творожный крем. В миску вылить сливки, добавить сахар. 3. Добавить творожный сыр, хорошо перемешать венчиком 4. Бананы нарезать крупными кусками 2 на 2 см. 5. Приготовить карамельный соус. На сковороду высыпать сахар, добавить воду и мед. 6. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. 7. Добавить немного сливочного масла. 8. Выложить на сковороду в карамель бананы, быстро обжарить. 9. Карамелизованные бананы аккуратно выложить на тарелку для подачи. 10.Сверху выложить два шарика мороженого, украсить творожным кремом, посыпать цедрой лайма и какао порошком, украсить мелиссой.

11.Десерт готов! Приятного аппетита!