Необходимые ингредиенты: Моцарелла классическая 250г Фарш говяжий 300г Перец чили 2шт Перец болгарский 1шт Чеснок свежий 1шт Базилик зеленый 15г Каннеллони 100г Томаты консервированные 400г Оливковое масло 60мл Соль 3г Перец черный молотый 3г. 1.Каннеллони (8-10 штук) отваривать в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. 2.Говяжий фарш посолить, поперчить и нафаршировать им каннеллони. Отставить в сторону. 3.Болгарский перец и перчики чили нарезать мелкими кубиками. Консервированные томаты, базилик (оставить несколько листиков для украшения) и чеснок (4 зубчика) мелко порубить. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и хорошо перемешать. 4.Половину получившейся массы выложить в жаропрочный лоток, сверху уложить фаршированные каннеллони и полить оставшимся овощным соусом. Сверху выложить моцареллу, нарезанную толстыми кружочками. Отправить запекаться в разогретую до 190 С духовку на 40 минут. 5.Подавать, украсив листиками базилика. Приятного аппетита! #рецепты