Куриный рулет — вкусное и нарядное блюдо, готовить совсем не хлопотно. Подойдет к любому семейному торжеству. Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик! Ингредиенты: омлет: 3 яйца 100 г любого твердого сыра 100 г майонеза 1 ст.л. манки начинка: 300-350 г куриного фарша 2 большие луковицы соль, перец. Приготовление: Омлет: Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой. Начинка: Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле. Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 градусах 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным. Приятного аппетита!