Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего хлеба от Ирины Уполовневой, который выпекается в простой духовке.⠀ А еще он с добавлением тыквенных семечек, что вдвойне добавляет пользы.⠀ ⠀ ⠀ Все ингредиенты из расчёта на 1 буханку.⠀ Всё можно купить в магазине:⠀ сыворотка творожная - 300 мл⠀ мука пшеничная - 200 гр⠀ мука полбяная цельнозерновая - 150 гр⠀ хлебная смесь для бородинского хлеба - 100 гр⠀ подсолнечное масло (рафинированное) - 1 ст.л.⠀ соль - 1,5 ч.л.⠀ сахар - 2 ч.л.⠀ дрожжи сухие - 9 гр⠀ семена тыквы - 2 ст.л.⠀ ⠀ Процесс: ⠀ смешиваем муку + соль+ сахар+ дрожжи,⠀ добавляем к этой смеси⠀ тёплую сыворотку + подсолнечное масло,⠀ вымешиваем мягкое эластичное тесто,⠀ выкладываем его в миску и накрываем плёнкой. ⠀ Оставляем на 1 час в тёплом месте, ⠀ после того,как тесто увеличится в объёме, выкладываем его в форму, смазав её предварительно маслом.⠀ Накрываем полотенцем и оставляем на 30 -40 минут,⠀ выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 40 минут.⠀ ⠀ А вы выпекаете хлеб дома?