Предыдущая публикация
Какие признаки подскажут, что пора убирать картофель?
Признаки, что пора браться за лопату.
"Урожай — это не только труд на грядке, но и умение вовремя сказать: «Пора!»"
Многие огородники копают картошку «на глаз» — вроде ботва пожухла, значит, можно. Но торопливость или, наоборот, чрезмерное ожидание часто влияют на вкус, лёжкость и даже количество клубней.
Смотрим на ботвуЕсли ботва полностью пожелтела, подсохла и начала ложиться на землю — это главный сигнал, что картошка набрала вес и готова к хранению. У ранних сортов ботва может отмирать уже к середине июля, у поздних — ближе к сентябрю.
Пробное выкапываниеВыберите один куст, аккуратно подкопайте и посмотрите клубни. Если кожура плотная и не сдирается при лёгком трении пальцем — можно копать. Если она ещё нежная и легко сходит — дайте картофелю дозреть.
Погода решает многоеЛучшее время для уборки — сухой тёплый день. Влажная земля и дождливая погода могут привести к загниванию клубней при хранении. После выкапывания картофель желательно подсушить на грядке пару часов, но избегайте прямого палящего солнца.
Вывод: правильный момент уборки — залог не только вкусной, но и хорошо хранящейся картошки. Главное — прислушиваться к сигналам природы и наблюдать за растением, а не полагаться на календарь вслепую.А вы ориентируетесь на ботву или всегда копаете картофель в строго определённую дату? Делитесь в комментариях своим опытом — вдруг у вас есть проверенный «секретный» признак!
Следующая публикация
Комментарии 174
На созревание картофеля также влияют:
Регион выращивания. На юге картофель созревает раньше, чем на севере.
Погода. Картошка плохо созревает при температуре ниже +7 °C и выше +25 °C.
Плодородие почвы. Чем беднее земля питательными веществами, тем раньше наступит время копать картошку.
Количество влаги. Дефицит влаги в течение вегетационного периода ускорит созревание картофеля.
Высокие дозы удобрений. Большое количество внесённой под картофель органики продлевает срок созревания.
Некоторые сроки созревания разных сортов картофеля (считаются дни от появления всходов до первого сбора):
Ультраранние — 35–50 дней;
Ранние — 50–65 дней;
Среднеранние — 65–80 дней;
Среднеспелые — 80–95 дней;
Среднепоздние — 95–110 дней;
Поздние — 110–120 и более дней.
Иногда ботва может оставаться зелёной даже после завершения вегетационного периода. В таком случае можно ускорить созревание клубней следующими способами:
Скашивание ботвы — за 10–14 дней до планируемой уборки ботву скосят на высоте 10–15 см от поверхности почвы. Это позволит клубням лучше созреть и накопить питательные вещества.
Прекращение полива — за 2–3 недели до уборки картофеля прекращают полив, чтобы клубням накопить сухие вещества и уплотнить кожуру.