Необычно в этой домашней выпечке примерно всё: цвет, ингредиенты, текстура. Чаще всего авокадо мы используем в качестве дипа или намазки, в то время как в этом рецепте он играет главную роль, добавляя печенью сочности и приятную ореховую нотку. Берем в помощь мощный блендер , измельчаем в нем орехи, мякоть авокадо, за несколько минут готовим тесто и готовимся разделить вкусные моменты с близкими. Мука − 250 г Авокадо − 250 г Миндаль − 30 г Тыквенные семечки − 30 г Разрыхлитель − 5 г Лайм − 1/2 шт 1. Смешайте в блендере очищенный авокадо и сок половинки лайма. 2. Отдельно измельчите миндаль и тыквенные семечки, оставив немного для украшения. 3. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. 4. Сформируйте из теста колбасу на припыленном мукой столе, разделите на равные порции, сформируйте шарики и выложите на противень. 5. Слегка вдавите сверху семечки и отправьте запекаться в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. Подавайте к чаю и наслаждайтесь!