Ингредиенты: 2 листа - лаваша 100 гр.- ветчины или колбасы 100 гр.- натертого твердого сыра несколько веточек - укропа или кинзы по вкусу - соли и перца для жарки - растительного масла Приготовление: 1.Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать мелким кубиком. Зелень мелко нарубить. 2.Лаваш нарезать квадратами 20х20 см. 3.Ветчину, сыр и зелень перемешать. 4.Завернуть начинку в лаваш любым удобным способом (конвертиком или трубочкой). 5.На сковороде разогреть растительное масло. 6.Выложить пирожки швом вниз и обжарить на медленном огне до появления румяной корочки в течение 2-3 минут (готовить пирожки обязательно нужно на умеренном огне, иначе они слишком быстро зарумянятся, и сыр не успеет расплавиться). 7.Перевернуть пирожки и обжарить с другой стороны еще 2-3 минуты. 8.Быстрые, хрустящие и аппетитные пирожки из лаваша готовы