Необходимые ингредиенты: - Батон или белый хлеб - 160 г (6 кусочков) - Яйца - 3 шт. - Ветчина - 160 г - Сыр твёрдый - 120 г - Масло растительное - 15 мл - Соль - по вкусу Процесс приготовления: 1. Подготавливаем необходимые продукты (из указанного количества ингредиентов получается 3 сэндвича); 2. Ветчину нарезаем тонкими пластинками по 1-2 шт. на бутерброд (в зависимости от размера кусочка); 3. Сыр также нарезаем тонкими пластинами по 1-2 шт. на бутерброд; 4. Яйцо разбиваем в миску, подсаливаем; 5. Взбиваем яйцо до однородности; 6. В сковороде разогреваем треть растительного масла (примерно 1 ч. ложку), выливаем яйцо на сковороду; 7. Сразу кладём в яичную смесь два ломтика батона плоской стороной кусков друг к другу. Яйцо должно схватиться и чуть обжариться в течение примерно 1 минуты; 8. Широкой лопаткой переворачиваем яичный блинчик с двумя кусочками хлеба; 9. Сразу кладём на один кусочек хлеба 1-2 ломтика ветчины; 10. На ветчину сверху выкладываем 1-2 пластинки сыра; 11. Складываем с помощью лопатки бутерброд начинкой вовнутрь. Накрываем сковороду крышкой и поджариваем сэндвич около 1 минуты с одной стороны; 12. Переворачиваем подрумяненный бутерброд на другую сторону. Поджариваем ещё минутку или меньше, до подрумянивания; 13. Так готовим все 3 бутерброда. Готовые бутерброды перекладываем на тарелку; 14. Горячие бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром можно подавать.