Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Кефир — 2 стак. Кипяток — 1 стак. Мука — 2 стак. Масло растительное — 3 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Для блинчиков взбить яйца с кефиром. Добавить сахар, соль и постепенно всыпьте муку. Еще раз взбить до получения однородной консистенции. 2. В кипяток добавить соду, быстро размешать и влить в тесто. Перемешать. Добавить масло и еще раз перемешать. 3. Жарить блинчики на раскаленной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.