Необычный вариант обычной картошки с мясом

Ингредиенты:
Филе курицы 3 шт
Лук 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Томатная паста 1 ст л
Паприка 1/2 ч л
Соль, перец
Слив и раст масло
Картофель 1 кг
Молоко 70 мл
Сыр 250 гр
Петрушка
Приготовление:
Чистим и нарезаем картофель. Отвариваем с добавлением соли.
Нарезаем лук, перец, чеснок и курицу. Обжариваем на сковороде на сливочном и растительном масле сначала лук до золотистости, затем добавляем курицу, чеснок, соль, перец, паприку, болгарский перец и томатную пасту.
В отваренный картофель добавляем молоко и делаем пюре. На терке натираем сыр и 1/3 часть добавляем в картошку. Формируем шарики, смазав маслом руки и выкладываем их на пергамент. Стаканом делаем углубления в картофельных шариках для начинки. Если края картошки расползлись, просто подправьте их пальцами.
Сверху кладём начинку и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. Готово.
Как можно такое сотворить с обычной картошкой? Получается красивое, оригинальное, вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Автор natalia_kotsur