#рецепты Куриные рулеты в беконе с фасолью Ингредиенты: Таблица мер куриная грудка 2 шт. бекон копченый 4 длинные полоски фасоль стручковая 100 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 1 зубчик соус бальзамический 1 ст.л. масло растительное смесь молотых перцев по вкусу майоран сушеный по вкусу соль по вкусу Приготовление: 1 Разрезать грудки вдоль, чтобы получилось 4 куска. Чуть-чуть отбить, посыпать солью, смазать бальзамическим соусом, посыпать перцем, майораном. Положить кусочки друг на друга, отставить мариноваться. 2 Приготовить начинку: порезать соломкой чеснок, лук, морковь. Если фасоль в замороженном виде, то промыть теплой водой, дать чуть-чуть просохнуть. 3 Обжарить овощи на сильном огне. Посыпать солью. 4 На каждый кусочек мяса положить начинку, свернуть плотный рулетик. 5 Завернуть беконом, положить в форму, застеленную фольгой. 6 Отправить в духовку на 30 минут, соблюдать температуру 180 градусов. 7 Подавать куриные рулеты в беконе с фасолью горячими. СОВЕТ На гарнир подойдет зеленое пюре из брокколи и картофеля.

Куриная голень с овощами, под соусом Ингредиенты: Таблица мер фасоль стручковая 500 г кабачки 500 г сметана 300 г куриная голень 6 шт. помидоры 3 шт. лук репчатый 2 головки майонез 1 ст.л. чеснок 3 зубчика смесь перцев молотых Приготовление: 1 На растительном масле обжарить куриные голени до полуготовности. Убрать их в сторонку. На той же сковородке обжарить лук и стручковую фасоль. Через 10 минут обжаривания добавить к ним кабачок, порезанный кубиками. Сметану и майонез перемешать вместе с раздавленным чесноком и смесью перцев. 2 Овощную смесь выложить в форму для запекания. Куриные голени выложить сверху. Уложить поверх курицы дольки томатов и полить соусом. Курицу с овощами запекать в духовке при 170 градусах. Время запекания – 20 минут. Куриную голень с овощами, под соусом, подавать в горячем виде, выложив на блюдо.

Куриное филе с фасолью и перцем Ингредиенты: Таблица мер фасоль 200 г перец сладкий болгарский 2 шт. куриная грудка 1 шт. масло растительное 4-5 ст.л. лук репчатый 1 головка перец красный молотый перец черный молотый соль Приготовление: 1 Порезать куриную грудку на кусочки произвольного размера. Посолить и обсыпать немного красным перцем или другой любимой приправой. Обжарить куриные кусочки на растительном масле. Замочить на пару часов фасоль и отварить. 2 Лук и салатный перец порезать соломкой. На сковородке обжарить вначале лук, потом добавить чрез 5 минут к нему перец и еще через 5 минут выложить на сковородку фасоль. Добавить соль, перец, другие приправы. Потушить 5–6 минут. Куриное филе с фасолью и перцем выложить на тарелку.

Куриные бедрышки с овощами в духовке Ингредиенты: Таблица мер куриные бедра 4 шт. перец сладкий болгарский 1 шт. морковь 1 шт. кабачки 1/2 шт. лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика майонез 1 ст.л. аджика 1 ч.л. перец черный молотый фасоль стручковая соль Приготовление: Смазать противень, уложить на него бедра. Запекать полчаса при температуре 220 градусов. Уложить в специальную формочку овощи, сверху курицу, посолить, посыпать зеленью, поперчить, добавить аджику, налить стакан бульона или питьевой воды. Поставить в духовку. Через 20 минут куриные бедрышки с овощами будут готовы.