ТРЕСКА,ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ

Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт.
Петрушка зелень - 1 пучок
Сметана - 3 ст. л.
Сыр пармезан - 100 г
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление:
1.Сыр натереть на крупной терке.
2.Петрушку мелко нарубить.
3.Сыр соединить с петрушкой, добавить сметану, черный молотый перец или смесь специй для рыбы. Все перемешать.
4.Филе трески выложить на противень смазанный маслом, сверху распределить сырную массу.
5.Запекать рыбу примерно 20 минут при 180°С.
6.Готовую рыбу подавать горячей. Подать треску можно с гарниром из риса или с салатом.
Приятного аппетита!