#гиф_рецепт Наисвкуснейший пирог, рекомендую ВСЕМ! Заварной крем получается очень нежным, просто пальчики оближешь. Кто уже готовил по этому рецепту? Понравился вам? ⠀ Ингредиенты: ⠀ Для теста: 1 яйцо Щепотка соли 2 ст.л сахара 1 ч.л разрыхлителя 10 гр растопленного сливочного масла 130 гр сметаны 250 гр рисовой муки(можно заменить пшеничной) ⠀ Для крема: 2 яйца Щепотка соли Подсластитель по вкусу 30 гр кукурузного крахмала 350 мл молока ⠀ Вишня без косточек(можно любую другую ягоду) ⠀ Приготовление: ⠀ Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 минут. ⠀ В это время готовим крем. Смешать все ингредиенты для крема с половиной молока. ⠀ Вторую половину молока необходимо подогреть. Затем в него нужно добавить уже готовую основу для крема. Варить все на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения массы. ⠀ Форму для запекания смазать маслом, выложить туда тесто и распределить его по всей форме. ⠀ Сверху выкладываем ягоды, затем заливаем всем остывшим кремом. ⠀ Запекать пирог в разогретой до 180° духовке в течение 20-30 минут. ⠀ Приятного аппетита