Для основы и начинки: • Слоёное дрожжевое тесто • Лук • Шампиньоны • Куриное филе • Соль • Паприка Для сырной заливки: • Яйцо • Сметана • Сыр (твёрдый) • Щепотка соли Как приготовить: Слоёное тесто слегка раскатываем и нарезаем на квадраты. Края смазываем взбитым яйцом и формируем лодочки, тщательно защипнув края вилкой со всех сторон. Это не даст начинке «сбежать». Лук обжариваем на хорошо разогретом масле до приятной прозрачности и легкого золотистого оттенка. Добавляем шампиньоны и куриное филе, нарезанные кусочками. Обжариваем до полной готовности, в конце добавим соль и ароматную паприку. Даём начинке немного остыть. Распределяем остывшую начинку по подготовленным лодочкам. Для заливки соединяем яйцо, сметану, щепотку соли и натёртый сыр. Аккуратно выкладываем эту смесь поверх начинки. Перед отправкой в духовку смазываем края лодочек взбитым яйцом для идеального румяного цвета. Выпекаем при 180°C около 25 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Подавайте эти ароматные лодочки горячими! Обязательно приготовьте и покажите результат - мне будет очень приятно увидеть ваши кулинарные успехи! #рецепты #выпечка #слоеноетесто #завтрак