КАК СДЕЛАТЬ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ ИЗ ДЕТСТВА

Давайте вспомним детство и приготовим любимое лакомство, которое когда-то казалось самым вкусным на свете!
Растопите 150 г сливочного масла, всыпьте в него 250 г сахара, хорошо размешайте и дайте смеси постоять, пока не растворится сахар.
Взбейте 3 яйца с щепоткой ванилина и солью на кончике ножа. Добавьте сахарно-масляную смесь и снова взбейте, чтобы масса получилась гладкой, без комочков.
А теперь введите 500 г муки и замесите однородное тесто.
Разогрейте вафельницу, смажьте ее растительным маслом, наливайте по 1–2 ст. л. теста прямо на нижнюю панель, затем опустите верхнюю панель и прижмите — это если вы печете вафельные трубочки в советской вафельнице.
При использовании современных приборов для выпечки вам достаточно наполнить формы тестом и опустить крышку. Пеките вафли до румяного цвета, пока они не начнут отходить от форм.
Обычно на это требуется 2–3 минуты. Сверните их в трубочки и наполните любой сладкой начинкой.