🍏 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ — ЗАПАХ ДЕТСТВА НА КУХНЕ

Эти оладьи не просто оладьи. Это когда раннее утро, мама ставит сковородку, и ты просыпаешься не от будильника, а от запаха карамельных яблок и ванили.
Никаких миксеров и заморочек — всё «на глазок», но всегда вкусно. Вот этот самый рецепт, которым хочется делиться 💛

ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоки (кисло-сладкие) — 1–2 шт. Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 1–2 ст. л. Мука — около 1 стакана Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — щепотка Масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Смешать кефир, яйцо, сахар и ваниль. Добавить муку с разрыхлителем и натёртые яблоки. Перемешать — тесто должно быть как густая сметана. Жарить на разогретой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать с мёдом, вареньем или просто так. Горяченькие, пышные — пальчики оближешь!