ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ

Отличный вариант домашнего рецепта.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь
венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от
времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово!
Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы. Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.