Тесто для домашней лапши.

Попробовав эту лапшу в супе, дети теперь постоянно просят только ее.
А большой плюс этого теста, что его можно использовать не только для лапши, а так же для пельменей.


Приготовление:

Муку просеиваем в миску и добавляем соль, перемешиваем.

Воду надо чуть подогреть, что бы была чуть теплее комнатной температуры.
Вливаем воду в муку, вбиваем яйца и добавляем растительное масло.

Начинаем замешивать тесто с помощью ложки. Когда трудно будет перемешивать, выкладываем тесто на стол присыпанный мукой и замешиваем руками.
Вымешиваем тесто, накрываем чистым полотенцем и оставляем на столе на 20 минут.

После 20 минут, отрываем кусок теста, раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на полоски.

Длина и ширина роли не играет, так что делайте как вам больше нравиться.

Лапшу выкладываем на доску и убираем в морозильную камеруна 2 часа.

После перекладываем в пакет и храним в морозильной камере до приготовления супа.

Приятного аппетита