Я готовлю с любовью!

Куриная грудка в шубке под сыром Сохрани, чтобы приготовить! Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания. 3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем. 4. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на к

Молодой картофель под сметанным соусом Ингредиенты: ● картофель - 500 гр. ● сметана - 3 ст. л. ● сыр - 50 гр. ● чеснок - 4 зубчика ● укроп - 1 пучок ● масло растительное - 1 ч. л. ● мука - 1/2 ч. л. ● соль - по вкусу ● перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. 2. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать. 3. Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать. 4. Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. 5. Сыр натереть на терке. 6. За десять минут до готовно

Гамбургер «Скандинавия» Ингредиенты: Бекон: 2 куска Говяжья вырезка: 250 г Сыр чеддер: 2 куска Огурцы маринованные: 2 штуки Салат айсберг: 3 куска Помидоры: ½ штуки Лук красный: ½ головки Булочка с кунжутом: 1 штука Лук белый: ⅓ головки Масло оливковое: 1 столовая ложка Кетчуп: 1,5 столовые ложки Соус коричневый HP: 1 чайная ложка Майонез: 2 столовые ложки Соус табаско: 1 чайная ложка Соус вустерширский: ½ чайной ложки Коньяк: 1,5 чайные ложки Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Инструкция: Гамбургер «Скандинавия» 1. Говядину пропустить через мясорубку, добавить масло, столовую ложку кетчупа, посолить и поперчить. Перемешать руками (если пользоваться к

Пицца, которая сводит с ума Ингредиенты: Мука — 500 г Вода — ½–1 стакана Масло сливочное — 100 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1 щепотка Помидоры — 4 шт. Баклажаны — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Цукини — 2 шт. Сыр — 300 г Сметана — 200 г Масло растительное — 1 ст. л. Асафетида — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Прованские травы — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15¬–20 минут. 3. Приготовление соуса. Можно приготовить заранее, но важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, то есть потом его нужно будет нагреть. Смешайте ингредиенты (200 г сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. асафетиды, 1 ч. л. кур

Куриный шашлык в кисло-сладком соусе Ингредиенты: 1 кг куриных грудок 2 красных луковицы 1 болгарский сладкий перец 200 г консервированных ананасов Для маринада: 1/4 стакана ананасового сока 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. кунжутного масла 2 ст.л. винного уксуса 2 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. меда 1/2 ч.л. свежего имбиря 1 зубчик чеснока Для соуса: 1/2 стакана ананасового сока 2 ст.л. меда 1 ч.л. соевого соуса 1 ст.л. оливкового масла Приготовление: Все ингредиенты для маринада смешайте. Подготовьте куриное мясо: вымойте, просушите и нарежьте на небольшие кусочки. Курицу выложите в маринад, закройте и отправьте мариноваться в холодильник на 4 часа. Для соуса см

Курица за минутку Ингредиенты: Куриное филе — 350 Грамм Оливковое масло — 1 Ст. ложка Горчица — 1 Ст. ложка Мед — 0,5 Ст. ложки Апельсиновый сок — 35 Миллилитров Сливки — 2 Ст. ложки Петрушка — 1 Пучок Количество порций: 2 Как приготовить "Курица за минутку" 1. Подготовьте продукты. Соль я тут не использую. Вымойте куриное филе, обсушите бумажной салфеткой и порежьте на кусочки поперек волокон. 2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте на сильном огне кусочки куриного мяса. 3. Переверните и быстро обжарьте с другой стороны до золотистой корочки. 4. Влейте сливки, апельсиновый сок, добавьте горчицу и мед. Протушите минутку. Посыпьте мелко порезанной петрушки. 5

Картошка-гармошка Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью. В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит от величины картофеля.) О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!

Рулет из лаваша с мясом Ингредиенты: Тонкий лаваш — 2 шт. Майонез — 150 г Свежие помидоры — 200 г Салат «морковь по-корейски» — 150 г Мясо (свинина) — 250 г Зелень — петрушка, укроп Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Мясо промыть в проточной воде, порезать маленькими кусочками. 2. Обжарить кусочки мяса до готовности (около 20 минут). 3. Разложить лаваши на плоской поверхности один сверху другого (нужно именно 2 лаваша, так как когда рулет пропитается майонезом, он станет тоньше и может прорваться), намазать по всему периметру майонезом. 4. Помидоры нарезать небольшими кубиками. 5. Равномерно разложить на лаваше помидоры и измельченную зелень. 6. Затем туда

Мгновенные хачапури Просто и нереально вкусно... Ингредиенты: Тесто: 250 мл кефира 1 ч л соли без горки 1 яйцо сода 0,5 ч л мука примерно 2 стакана Начинка: творог 200 гр сыр 200гр слив масло 50 гр соль по вкусу черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин. 2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить. 3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см). 4. Наколоть вил

Рулеты из индейки с курагой Ингредиенты: Небольшие грудки индейки — 2 шт. Курага — 12 шт. Сыр фета — 50 г Сливки — 50 мл Томаты в собственном соку — 200 г Мясной бульон — 200 г Оливковое масло, соль, перец Приготовление: 1. Филе индейки помыть, обсушить, разделить на части вдоль волокон, отбить, посолить, поперчить, обильно смазать сливками. Оставить на 5 минут. 2. Курагу порезать дольками, фету — кусочками. 3. На отбитое филе выложить курагу и фету, свернуть рулетом. 4. Рулеты обжарить на оливковом масле с двух сторон. 5. Сложить в форму для запекания. 6. Бульон смешать с томатами и залить рулеты. Запекать под крышкой или фольгой при 150°C 20–25 мин.