Омлет.

Вы знали что омлет можно приготовить разными способами и вкус будет совершенно разный.
Я вот всегда думала, что омлет это яйцо+молоко и все на сковороду.
Как же я раньше ошибалась.
Теперь я всегда готовлю разный омлет, делюсь и с вами рецептами.

1. Классический.

В него входят яйца и молоко.
На 2 яйца берем 70мл. молока.
Все взбиваем и выливаем на хорошо разогретую сковороду.
Накрываем крышкой и жарим на медленном огне до готовности.

2.Омлет на сметане.

Способ приготовления такой же как и на молоке, только вместо молока 2ст. л. сметаны.

3.Омлет в духовке.

Такой омлет подойдёт для детей и для тех кто следит за фигурой.
Яйца 3шт, молоко 150мл.
Все перемешиваем, выливаем в противень смазанный маслом и запекаем в духовке 30 минут при 180°.

4. Пышный омлет.

Для него нам понадобится 3 яйца и 100мл. молока.
Белки взбиваем миксером и добавляем к желткам с молоком, выливаем в сковороду и жарим на медленном огне.

5.Ну и конечно омлет с разными добавками.

Это могут быть овощи, грибы, зелень, мясо, сыры, колбасы. 2 Яца + 50 мл. молока и любые добавки.

У меня сегодня омлет на сметане.
Приятного аппетита