Секреты кулинарии

Маринованный болгарский перец с чесноком Ингредиенты 🫑болгарский перец - 5 кг 🫑сахар - 4 ст. л 🫑соль - 1,5 ст. л 🫑уксус (6%) - 150 мл 🫑растительное масло - 4 ст. л 🫑черный перец - 7 горошин 🫑чеснок - 9 зубчиков 🫑петрушка

Быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты: Куриный фарш-350г Помидор-1шт Сметана-100г Сыр-100г (у меня моцарелла) Яйцо-2шт Соль и специи

Куриный шашлычок с чесночным маслом 📝 Вам понадобятся: • филе куриной грудки – 600 г • бекон – 150 г • специи для гриля – по вкусу • масло сливочное – 50 г • чеснок – 2 зубчика • перец чёрный молотый – по вкусу • кинза и зелёный лук – по вкусу

ВКУСНЕЙШИЕ КВАШЕННЫЕ ПОМИДОРЫ 🍅 ГАЗИРОВАННЫЕ, КАК БОЧКОВЫЕ! 🔥 Ингредиенты (на 1 литр воды): 📌 Соль – 2 ст. л. 📌 Сахар – 1 ст. л. 📌 Горчица сухая – 1 ст. л. 📌 Листья хрена, зонтики укропа, листья вишни, смородины, малины, чеснок.

Маринованные баклажаны Такие баклажаны, никого не оставят равнодушными. Ну ооочень вкусно! Ингредиенты: -баклажаны 4 шт (средние) -морковь 1 шт -лук репчатый 1 шт -болгарский перец 1 шт -петрушка -чеснок 2-3 зубчика -соль Маринад: -уксус 9% 2 ст.л -вода 2 ст.л -сахар 2 ст.л -соль 0,5 ч.л

Мега хрустящие баклажаны Ингредиенты: Баклажаны 1шт Помидор 1 шт Сыр Буратта или творожный сыр Панировочные сухари Соус кисло-сладкий или свит Чили Кедровые орешки или кунжут Кляр Мука 100 грамм Крахмал 25 грамм Вода 180 мл Соль 1ч.л

Рулетики с курицей и сыром🥰 Ингредиенты: • лаваш - 1 шт • куриное филе - 2 шт • соль, перец, специи - по вкусу • зеленый лук • сыр твердый - 150 гр • сливочный сыр - 4-5 ст.л • майонез.

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ Ингредиенты: Маринад: (на 3-л банку) - 2 ст.л. соли; - 5 ст.л. сахара; - 1,5 ч.л. лимонной кислоты. Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки). На дно банки (1л) укладываем: 1 зонтик укропа, 1 лист хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины, 1 лавровый листик.

Огурчики на зиму без варки и стерилизации🥒 🟢Ингредиенты: огурцы - 1,5 кг чеснок - 130 гр лук - 130 гр соль - 50 гр сахар - 125 гр уксус 9% - 70 мл

Курино-овощные котлетки Самые сочные, вкусные и полезные котлетки. 📝 Вам понадобятся: • куриное филе – 500 г • кабачки – 2 шт • морковь – 0,5 шт • яйца – 2 шт • соль, перец и чеснок – по вкусу На заливку: • сливки 20% – 150 мл • яйца – 1 шт • соль и специи – по вкусу