Секреты кулинарии

Супер нежные рулетики с курицей и грибами! 🤗

Горячие бутерброды на завтрак ✍️Ингредиенты: ➖Батон - 6 кусочков ➖Яйца - 4 шт ➖Колбаса - по вкусу ➖Сыр - по вкусу ➖Соль, перец - по вкусу ➖Растительное масло - для жарки Пошаговое приготовление на видео

Вкуснейшие драники с мясом 🥔 ✅Ингредиенты: 1кг картошки 1 яйцо 3-4ст.л муки 1-2ч.л соли 300гр фарша Соль Специи Приятного аппетита !❤️

Мойва в точности, как на море готовят. Подсмотрела кляр у рыбаков🐟 ✅Ингредиенты: 1 кг мойвы; 4 яйца; 20 мл молока; 2 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. уксуса; 5 зубчиков чеснока; 80 г пшеничной муки; 80 г кукурузной муки; 80 г манки; растительное масло; соль, перец. ✅Готовим: Почистите рыбу (удалите головы и кишки). Натрите каждую рыбешку этой смесью: чеснок + соевый соус + уксус + масло. Оставьте на 20-30 минут. Тут же сделайте кляр из молока взбитого с яйцами. В отдельной тарелке соедините муку и манку. Чтобы рыбка получилась идеальной нужно использовать много постного масла для жарки. Обваляйте рыбку в мучно-манной смеси, потом в яйце и снова в муке. Положите на сковороду и быстро обжарьте с обеих сторон. Приятного аппетита!❤️

Ветчинные рулетики с начинкой из яиц, сыра и ананасов ✍️Ингредиенты: ➖Ветчина (нарезка) - 10 шт ➖Яйцо варёное - 2 шт ➖Сыр твёрдый - 80 гр ➖Ананасы консервированные - 100 гр ➖Чеснок - 1 зубчик ➖Майонез - 1 ст.л ➖Соль - по вкусу Пошаговое приготовление на видео.

🌲🌲🌲Куриный рулет в беконе Фантастический рулет, который сочетает нежное куриное филе, ароматные грибы и золотистый бекон. Готовим 1 час при 180 градусах. 📝 Вам понадобятся: • бекон – 150 г. • куриное филе – 2 шт. • грибы – 150 г. • сметана – 50 мл. • сыр – 50 г. • соль/перец • майонез • кетчуп

Селёдка под шубой в интересном исполнении ✅Ингредиенты: Отварная свекла - 500 гр Картофель - 2-3 шт Морковь - 1-2 шт Филе сельди - 300 гр Яйца - 3-4 шт Лук - 1 шт Майонез (по вкусу) Пищевая плёнка

🌲🌲🌲 Мясо по-французски Нежные отбивные из свинины под золотистой сырной шапкой с ароматными грибами, свежими помидорами и слоёным картофелем. Каждая порция тает во рту, а сочетание свежих овощей, майонеза и чеснока делает вкус насыщенным и праздничным. 📝 Вам понадобятся: • свинина – 0,5 кг • картофель – 5 шт. • лук репчатый – 1 шт. • помидор – 2 шт. • шампиньоны – 400 г. • сыр – 200 г. • чеснок – 2 зубчика • майонез – 100 г. • соль, перец

Бигус из свежей капусты с мясом и картошкой😋 ✅Ингредиенты: Картофель; Капуста (свежая); Куриное филе (бедро); Помидоры; Сыр; Сметана и майонез - 1:1. Приятного аппетита!❤️

Такая выпечка всегда идёт на ура. Это так просто: вкусное печенье с начинкой из творога 😘 ✅Ингредиенты: сливочное масло — 100 г; сметана — 100 г; сахар — 30 г; мука — 240 г; разрыхлитель — ½ ч.л.; куркума — 1/4 ч.л. ✅Ингредиенты для начинки: творог — 160 г; желток; сахар — 40 г; ванилин — щепотка. ✅Готовим: Смешиваем в таре мягкое сливочное масло со сметаной и сахаром до растворения песчинок. Просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и куркуму, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Делим тесто на 12 частей, формируем шарики. Оставляем под целлофаном тесто на 15 минут в холодильнике. Для начинки смешиваем творог с желтком, сахаром и ванилином до однородности. Раскатываем каждый шарик в лепешки по 11 см в диаметре. Выкладываем в середину лепешек начинку. Складываем тесто вдвое, запечатываем внутри начинку, по краям проходимся вилкой. Выкладываем печенье на противень с пергаментом. Выпекаем печенье при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита!❤️