We use cookies to improve our service for you.
You can accept them or configure them yourself. More information
Секреты кулинарии Новогодние рецепты

Секреты кулинарии Новогодние рецепты

Cooking and Recipes
Не потеряйте этот рецепт! Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы!😋 Сегодня делюсь с вами рецептом необычного и очень ароматного кляра. Такой кляр отлично подходит для куриного филе, рыбы,кальмаров и конечно же овощей. Сам лук ощущаться не будет, а придаст пикантную нотку приготовленному блюду. Всё что вы приготовите в этом оригинальном кляре можно смело подавать не только на ужин, но и на праздничный стол. ✅Ингредиенты: Репчатый лук 1-2 шт среднего размера Чеснок 1-2 зубчика Яйца куриные 2 шт Мука 4-5 ст. ложек Сметана 2 ст. ложки Соль по вкусу Зелень по желанию Растительное масло для жарки ✅Приступим: 1. Лук и чеснок чистим от шелухи и измельчаем в чаше блендера до однородной массы. 2. К луку в чашу блендера добавляем яйца, сметану, муку, соль и зелень. И хорошо взбиваем. Кляр по консистенции должен напоминать тесто на оладьи. 3. Перекладываем кляр в подходящую ёмкость. 4. Курицу, рыбу или кальмары режем небольшими кусочками и натираем специями. 👉Перед тем как приступить к приготовлению советую подготовленные кусочки опустить в кляр минут на 10-15 чтобы немножко промариновались. 5. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем(курицу, мясо, рыбу) с двух сторон до золотистого цвета. Приготовленные в таком кляре продукты получаются сочные, нежные с приятным вкусом и хрустящей корочкой. Приятного аппетита!❤️
Comments 54
Likes 6K
3 рецепта мяса по-французски Запеченное мясо с грибами и сыром Ингредиенты: Свиная вырезка — 600 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сметана — 200 г Яйца куриные — 2 шт. Тертый сыр — 75 г Приготовление: 1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем. 2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком. 3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. 4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу. 5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Мясо по-французски с ананасами Ингредиенты: Свиная вырезка — 500 г Твердый сыр — 200 г Репчатый лук — 2–3 шт. Майонез — 200 г Соль, молотый перец — по вкусу Растительное масло — для смазывания Приготовление: 1. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем отбить кухонным молотком и посыпать солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке. 2. Противень для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом и равномерно распределить порезанный лук. Сверху выложить мясо и майонез. Слить жидкость из банки с ананасами, выложить по одной "шайбе" на каждый ломтик мяса. Снова смазать майонезом. Равномерно посыпать тертым сыром. 3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Мясо по-французски с ананасами готово. Мясо по-французски с помидорами Ингредиенты: Свиная шейка — 700 г Лук — 1–2 шт. Помидоры — 3–4 шт. Сыр — 200 г Майонез — 100 г Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. 2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо. 3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры. 4. Отправляем противень в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15. Подаем вместе с зеленью и любым гарниром. Приятного аппетита!
Comments 0
Likes 101
Торт «Южная ночь» Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Масло — 150 г Сахар — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Сода — 0,5 ч. л. Уксус — 1 ст. л. Молоко — 1 стакан Какао-порошок — 70 г Крем — любой, какой вам нравится Украшение — глазурь из шоколада или какао Приготовление: 1. Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду. 2. В другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному. 3. В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса. 4. Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко. 5. Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом. 6. Выпекаем при 200 С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой. 7. Остудив корж и достав его из формы, разрезаем на два. Готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи. 8. Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом. 9. Шоколадный торт готов! А теперь расскажу, как можно разнообразить базовую версию торта. Можно делать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать! Можно добавить в крем зимой чернослив или орехи, летом — свежие ягоды — вишни, малину, абрикосы! Можно украшать торт кремом или шоколадной глазурью, тёртым шоколадом или ягодами… Приятного аппетита!
Comments 1
Likes 68
Comments 10
Likes 60
Картофельные зразы Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Картофель — 7 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло для жарки Панировочные сухари для обваливания Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам. Отставьте в сторону остывать. 3. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности. 4. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности. 5. Слегка смажьте руки водой или маслом. Сформируйте котлетки. Из картошки сделайте продолговатую лепёшку на руке, в середину положите начинку, соедините края лепёшки. 6. Обваляйте котлету со всех сторон в сухарях. 7. На среднем огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Картофельные зразы готовы. Подавайте горячими со сметаной.
Comments 1
Likes 45
30 минут и готово. Простое и вкусное домашнее печенье😋👩‍🍳 Этот рецепт относится к одним из самых простых, но и самых вкусных. ✅Продукты: мука, 250 г; сахар, 75 г; ванильный сахар, 1 ч.л; сметана, 100 г; масло сливочное, 100 г; разрыхлитель, 1 ч.л. ✅Готовим: Сметану смешиваем с размягченным сливочным маслом, сахаром, ванильным сахаром. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, добавляем в массу и вымешиваем тесто. Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем его в пласт, толщиной около 5 мм. Вырезаем печенье просто ножом на квадратики или при помощи формочек выдавливаем. Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье. Совет: вы можете обмакнуть печенье верхней стороной в сахар, смешанный с ванильным сахаром или корицей, с измельченными орехами или сухим маком, кунжутом, измельченными семечками подсолнечника и т.д. Выпекаем около 20 минут при 200 градусах. 👉Совет: можно ничем не посыпать, а растопить шоколад или сварить полноценную глазурь и обмакнуть печенье, выложить на пергамент и поставить в холодильник для застывания шоколадного слоя. Также можно после обмакивания, присыпать теми же орешками, семечками, кусочками сухофруктов или маком. Получается простой, но праздничный десерт. Приятного чаепития!❤️
Comments 9
Likes 521
🎄Пирог "Кролик" на Новый 2023 год🎄 🎅Новый год для любой хозяйки — это ещё один повод продемонстрировать свои кулинарные способности и удивить гостей вкусными блюдами. Хочу предложить приготовить пирог "Кролик" на Новый 2023 год. Сервировать и организовывать новогоднее застолье можно совершенно по разному. Грядущий 2023 год придёт под покровительством Черного Водяного Кролика — животного, чей рацион состоит исключительно из растительной пищи. Исходя из этого, я выбрала в качестве начинки капусту, но вы можете приготовить пирог с той начинкой, которая вам больше по вкусу. Отдельно хочу сказать про тесто, оно просто невероятное! Мало того, что оно совершенно послушное в работе, так ещё и изделия из него получаются нежные и воздушные как облачко. Непременно попробуйте! Ингредиенты: ❄Молоко — 150 Миллилитров ❄Яйцо — 1 Штука ❄Мука — 300-400 Грамм ❄Соль — 1/2 Чайных ложки (в тесто + дополнительно в начинку) ❄Сахар — 2 Ст. ложки (без горки) ❄Дрожжи — 1 Чайная ложка ❄Растительное масло — 50 Миллилитров ❄Капуста — 300 Грамм ❄Лук — 1 Штука ❄Морковь — 1 Штука ❄Перец чёрный молотый — По вкусу (в начинку) ❄Желток — 1 Штука (для смазывания) Количество порций: 12-16 Как приготовить "Пирог "Кролик" на Новый 2023 год" Подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске соедините тёплое молоко, яйцо, масло, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем добавьте соль и частями введите муку. Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Соберите тесто в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться почти в два раза. Подошедшее тесто необходимо обмять и оставить подниматься ещё на 40 минут. В сковороде разогрейте масло, выложите тёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Обжарьте овощи до мягкости. Затем добавьте нашинкованную капусту, соль и перец по вкусу. Тушите под крышкой периодически помешивая до желаемой степени готовности капусты. Начинка готова. Подошедшее тесто ещё раз необходимо обмять, а затем разделить его на части. Нам понадобятся заготовки для тела, головы, ушек, лапок и мордочки. Каждый кусочек теста поочерёдно раскатайте в форме круга или овала, в зависимости от цели, выложите по центру начинку, защипните пирожки по месту шва и выложите швом вниз. Из самого большого пирожка сформируйте тело кролика, а из пирожка чуть поменьше сделайте голову. Руками придайте нужную форму. Тесто очень пластичное и послушное в работе. Из двух пирожков чуть поменьше, приставьте к голове ушки. Затем из заготовок поменьше сделайте кролику лапки. Форма и размер могут быть разные, впрочем, как и конечный вид кролика, всё полностью зависит от вашей фантазии. Оставшиеся, самые маленькие кусочки теста, просто скатайте в форме шарика и сформируйте из них щёчки и носик. Накройте изделие полотенцем и оставьте на 20 минут. Затем смажьте тесто желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Верх должен подрумяниться. Пирог "Кролик" на Новый 2023 год готов. Перед подачей из маслин приделайте кролику глазки, а из яичного белка вырежьте зубки. Подавать пирог можно совершенно по разному. Мне нравится подача с чесночным или сырным соусом, который прекрасно подходит не только к овощам, но и к грибам, мясу, рыбе или птице. А можете пирог подать просто как альтернативу хлебу к первым или вторым горячим блюдам. С наступающим Новым годом и приятного аппетита! 🎄
Comments 1
Likes 42
Цветная капуста по-корейски — очень вкусное диетическое блюдо Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать цветную капусту. Ингредиенты: Цветная капуста – 700 г Вода – 1 л Уксус – 1 стакан Чеснок – 2 больших зубчика Сахар – 2 стакана Соль – 2 ст. л. Растительное масло – 50 мл (1\4 стакана) Приправа для моркови по-корейски Петрушка Приготовление: 1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой кочан, половину обжарила в сухарях, а половину замариновала) 2. Готовим рассол. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, даем покипеть 5 минут и заливаем капусту. Сахара можно взять меньше, полтора стакана, капуста будет более кисленькой. 3. Морковку натираем по-корейски (у нас нет такой терки, так что просто натерли крупно). Даем капусте в рассоле остыть пару минут и добавляем морковку, чеснок через пресс и приправу. 4. Петрушку мелко рубим и добавляем к общей массе. Даем постоять 5-6 часов в холодильнике (приготовьте вечером и на ночь оставьте мариноваться, а утром можно будет кушать) 5. Можно свежую петрушку добавить перед подачей на стол, так она не потеряет цвет и аромат. Приятного аппетита!
Comments 1
Likes 59
Попробовала много рецептов,но к этому возвращаюсь регулярно,только начинки меняю: Пирог «Шерстяной рулон»😋 Пирог, который не только вкусный, но и выглядит очень необычно. Посмотрите, он правда будто шерстяной клубок из-за узора. И на вкус он такой же нежный, как и на вид. Забирайте этот рецепт себе в копилочку, и готовьте с удовольствием. Кстати, начинку, как и почти в любом пироге, можно менять. И каждый раз будет что-то новенькое! ✅Продукты: дрожжи быстродействующие — 6 гр сахар — 1 ст.л. молоко — 100 мл минеральная вода, обязательно с газом — 100 мл растительное масло — 100 мл соль — ½ ч.л. мука — 400-450 гр ✅Начинка: сыр фетакса — 200 гр (или творог) сыр моцарелла — 150 гр зелень — по желанию яйцо — для смазки ✅Готовим: В тесто будем добавлять кое-что необычное: В теплое, но не горячее молоко высыпаем дрожжи и сахар, перемешиваем. Затем добавляем минеральную воду с газом, мешаем. Далее немного солим и вливаем чуть растительного масла. После добавляем просеянную муку и начинаем замешивать тесто. Когда в миске делать это будет сложно, переходим на рабочую поверхность. Вымешиваем тесто, но сильно мукой не забиваем. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Готовое тесто перекладываем в миску, смазанную растительным маслом. Тесто тоже немного смажем, чтобы не заветрилось. Накрываем полотенцем и оставляем на один час для того, чтобы тесто подошло. 👉Пока тесто подходит, подготовим начинку. Для начинки используем два вида сыра: рассольный (фетакса, фета или брынзу). Его, кстати, можно заменить творогом; мягкий (сулугуни или моцарелла). Сыр вынимаем из рассола и хорошо разминаем вилкой. Мягкий сыр трем на крупной терке. Смешиваем сыры, по желанию к ним можно добавить зелень и/или чеснок. Солить не нужно! Так как рассольные сыры достаточно соленые. Тесто через час увеличилось раза в полтора. Перекладываем его на рабочую поверхность, слегка обминаем и делим на порционные кусочки. У меня их будет пять, но вы можете делать по своему желанию и объему формы для выпечки. Каждый кусочек подкатываем в шар. Берем один шар и раскатываем достаточно тонко. Затем оставляем место для начинки (примерно 1/3), а оставшуюся часть нарезаем тонкими полосками при помощи ножа. На тесто выкладываем начинку и сворачиваем плотненько в рулет, как показано на фото. Края слегка защипываем. Дно формы для запекания застилаем пергаментной бумагой. Готовый рулет перекладываем в форму для запекания швом вниз. От бортиков формы делаем небольшой отступ, так как тесто при выпечке слегка увеличится в объеме. То же самое проделываем с оставшимися кусочками теста. В форме побольше у меня три рулета, а в форме меньшего диаметра — два. Заготовки пирогов накрываем полотенцем и даем настояться 15 минут. А пока разогреем духовку до 180 °C. Через 15 минут смазываем тесто взболтанным яйцом и отправляем выпекаться в духовку до готовности теста (примерно 15-20 минут). Тесто должно хорошо подрумяниться. Приятного аппетита!❤️
Comments 4
Likes 118
Медовые ириски В состав рецепта входит мед. Если вы по тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски. Ингредиенты на 72 ириски: Сахар - 300 г Мед - 120 г Сливочное масло - 120 г Жирные сливки или сметана - 250 мл Приготовление: 1. Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут. 2. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки. 3. Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция. 4. Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью. 5. Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики. Даем остыть полностью. 6. При желании заворачиваем в кусочки пергамента или целофана (у меня нарезанный рукав для запекания). Приятного аппетита!
Comments 1
Likes 45
🎄Пирог "Кролик" на Новый 2023 год🎄
🎅Новый год для любой хозяйки — это ещё один повод продемонстрировать свои кулинарные способности и удивить гостей вкусными блюдами. Хочу предложить приготовить пирог "Кролик" на Новый 2023 год.
Сервировать и организовывать новогоднее застолье можно совершенно по разному. Грядущий 2023 год придёт под покровительством Черного Водяного Кролика — животного, чей рацион состоит исключительно из растительной пищи. Исходя из этого, я выбрала в качестве начинки капусту, но вы можете приготовить пирог с той начинкой, которая вам больше по вкусу. Отдельно хочу сказать про тесто, оно просто невероятное! Мало того, что оно совершенно послушное в работе, так ещё и и
Венгерский ореховый пирог с яблоками Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стакана Масло сливочное — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 180 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Яблоко — 3-4 шт. Грецкие орехи рубленные — 0.5 стакана Кардомон — по вкусу Корица молотая — щепотка Вода холодная — 1 ст.л. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога. 2. Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом. 3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме. 4. Тесто в форме ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем до слегка золотистого цвета. Тем временем готовим начинку - яблоки натереть, д
Торт "Птичье молоко" По мне, это тот самый! Как тогда, в детстве. Ингредиенты: Тесто: Мука – 160 г Желтки яичные – 7 шт. Сахар – 120 г Масло сливочное – 100 г Ванильный сахар – 1 ч. л. Разрыхлитель – 1 ч. л Суфле: Белки яичные – 7 шт. Агар-агар – 10 г Сахар – 250 г Масло сливочное – 170 г Сгущённое молоко – 250 г Лимонная кислота – 0, 5 ч. л. Глазурь: Шоколад горький – 200 г Сливки – 200 г Масло сливочное – 30 г Приготовление: Тесто: 1. Приготовим тесто. У семи яиц отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник. В желтки добавляем 125 г сахара, 10 г ванильного сахара и взбиваем в миксере на высокой скорости добела, не прекращая взбивания, добавляем 100 г мягкого сливо
Торт «Южная ночь» Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Масло — 150 г Сахар — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Сода — 0,5 ч. л. Уксус — 1 ст. л. Молоко — 1 стакан Какао-порошок — 70 г Крем — любой, какой вам нравится Украшение — глазурь из шоколада или какао Приготовление: 1. Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду. 2. В другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному. 3. В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса. 4. Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко. 5. Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой зас
Картофельные зразы Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Картофель — 7 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло для жарки Панировочные сухари для обваливания Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам. Отставьте в сторону остывать. 3. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности. 4. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности. 5. Слегка смажьте руки
Творожные батончики-трубочки Ингредиенты: Творог — 350 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Сода — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ваниль — 2 г Мука — 3 ст. л. Масло — для жарки Сахарная пудра — для обсыпки Приготовление: 1. Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Замесить нежное тесто. 2. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты. 3. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины. 4. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. 5. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
10 превосходных блюд из картофеля. Пальчики оближешь! 1. Молодой картофель по-венгерски 1 кг картофеля почистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посы­пать молотым красным перцем (1 ч. ложка), посолить, залить небольшим коли­чеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В кар­тофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать. 2. Картофельный салат с яблоками 8–10 молодых клубней картофеля отварить в шелухе. Остудить, снять кожуру и нарезать ломтиками. 2 моченых яблока нарезать кубиками, пе­ремешать осторожно с картофелем, добавить 3 ст. ложки зеленого кон­сервированного горошка. Заправляем
Салат из баклажанов Ингредиенты: Баклажан — 2-3 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Картофель — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок дольки — 2-3 шт. Зеленый лук — 2-3 шт. Укроп свежий — 2-3 веточки Масло подсолнечное 4-5 ст.л. Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр. Я баклажаны в соле и в воде не замачивала. Покупные баклажаны из магазина не горчат. 2. В миске разбиваем яйца, солим и перчим. Каждый кусочек баклажана окунаем в яичную смесь и обжариваем на сковороде. Выкладываем на салфетку, чтобы масло стекло. Ждём, пока остынут. 3. Картофель нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем до золотого цвета. Можно и
Show more
About group
Самые простые рецепты вкусных блюд на каждый день и не только!