Чечевица — рекордсменка по наличию фолиевой кислоты и железа. В 200 граммах этого продукта содержится дневное содержание этих полезных веществ. Поэтому рецепт приготовления каши из чечевицы будет полезен абсолютно всем.
Приятного аппетита!
Ингридиенты:
Французская (зеленая) чечевица: 1 Стакан,
Красная чечевица: 0,5 Стакана,
Куриное филе: 700 Грамм,
Сладкий перец: 1 Штука,
Помидор: 1 Штука,
Вода: 3 Стакана,
Подсолнечное масло: 2-3 Ст. ложек,
Соль, перец, зелень: По вкусу
Приготовление:
Натираем на крупной терке морковь.
Курицу нарезаем небольшими кусочками.
Наливаем немного подсолнечного масла в чашу мультиварки, кладем туда морковь и зарумяниваем на программе «Жарка».
Добавляем курицу, даем ей побелеть, зарумянивать не нужно.
Всыпаем мелко нарезанный помидор и перец, помешиваем, ждем, когда размягчатся. Программу «Жарка» отключаем.
Вливаем воду, кладем промытую чечевицу, добавляем соль, перец, можно всыпать какие-нибудь любимые приправы (я добавила немного карри), закрываем крышку, включаем программу «Плов» на 1,5 часа.
Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и укропом, по желанию можно добавить сливочное масло.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев