Домашний кисло сладкий соус Чили 🌶️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 сладкий перец
- 1 дунганский полугорький перец
- 5 острых перцев
- 1/2 головки чеснока
- 25 г соли
- 300 г сахара
- 120 мл воды
- 20 г кукурузного крахмала
- 150 мл яблочного уксуса 6%