Картофельные оладьи с начинкой

🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 1,5 кг
‣ лук – 1 большой
‣ мука – 5 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль – по вкусу (на видео 1 ст.л)
‣ фарш – 400 г
‣ лук – 1 большой
‣ соль и перец – по вкусу
‣ масло растительное – для жарки