Вкусная Еда с любовью
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Согласны?
5.6M участников
"Мясные "ватрушки" - быстрый ужин"
Ингредиенты:
- Фарш – 500 грамм;
- Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
- Творог – 300 грамм;
- Сыр твердый тертый -100 грамм;
- Яйцо куриное -1 шт.
- Специи – соль, перец, сухой чеснок
Приготовление:
1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
2. Творог смешиваем с плавленым сыром.
3. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой.
4. Запекаем при 180 градусах 40 минут.
5. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
Яичный белок — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Измельчённый миндаль — 30 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Кокосовая стружка — 250 г
Цедра лайма — по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 °С.
Взбейте яичные белки в пену, добавьте лимонный сок и взбивайте до мягких пиков.
Не прекращая взбивать, добавьте чайную ложку сахара. Затем повторите. В идеале белки должны быть глянцевыми и крепкими.
Всыпьте в «тесто» миндаль, соль, ванилин и кокос.
Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
На противень положите бумагу для выпечки.
Сформируйте восемь печенек (6-7 см в диаметре). Не стоит делать их очень плоскими.
Выпекайте 20 минут, пока верх не покроется румяной корочкой.
Перед подачей на стол немного остудите печенье и посыпьте щепоткой цедры лайма.
Комментарии 14