Гранат местами бывает светлым, темным - каким боком больше был к солнцу. Очищенный, без всяких приколов. Молодцы- постарались. Таким только любоваться, а есть трудненько- не за что ухватиться. Круглый, однако!
Для этого нужна практика, сноровка и очень острый тонкий нож, начинаете с верхушки , осторожно ее срезывате кружком, а затем точно также и снизу -с 2-плюсов,смотрите как идут разделительные ломтики и по ним тонко, что бы не повредить зерна граната делаете надрез сверху вниз-вертикально-строго по разделительной линии-это белые прожилки, затем тонко срезывает саму кожицу каждой дольки, после этого убираете белые перепоночки рукой
Тот кто утверждает что "так" очистить можно никогда его сам не чистил. У меня гранат растёт во дворе и мы сами выращивает несколько сортов, но очистить таким образом невозможно. Присмотритесь на картинке нет никаких швов и стыков и зернышки сидят не естественно.
Зауженным кончиком зерна крепятся к сердцевине. А здесь они сложены как попало и верхушка присмотритесь там никогда не бывает зерен. Когда срезаешь верхушку он немного приплюснутый получается
то что зернышки наверху у граната-это понятно, что их так поставили искусственно, но то что можно целиком очистить гранат-это возможно, чистить его научили меня еще в студенческие годы ребята из Сурхандарьи, я имела ввиду что полностью от кожуры можно почистить , да . -разделительные швы остаются видны...
Комментарии 52