Ингредиенты:
1 куриная грудка (на кости, с кожей)
300г шампиньонов (лучше свежих)
4 варёных яйца
100~120г сыра (твёрдого, у меня "Российский")
150г майонеза
1,5 ст ложки растительного масла
соль
Приготовление:
Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности ( чтобы ваша грудка получилась сочной и нежной, я рекомендую вам сначала вскипятить воду, в которой вы будете варить грудку, только потом положить в воду грудку, солить нужно незадолго до окончания варки). Курицу остудить прямо в бульоне.
Снять кожу и вынуть кости.
Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.
Грибы порезать тонкими пластиночками. Разогреть сковородку, налить масло и выложить грибы.
Зажаривать грибы до золотистого цвета не нужно, достаточно обжарить грибы в течении 5-6 минут,тогда грибы будут сочными и ароматными.
Отделить у яиц белки от желтков, отдельно натереть их на тёрке.
В остывшие грибы добавить натёртые белки и майонез. Перемешать. Выложить слоем на блюдо.
Желтки смешать с куриным мясом, заправить майонезом и выложить сверху на грибной слой. Разровнять.
Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху.
Украсить салат по вашему желанию.
Салат можно кушать сразу, он не требует настаивания.
Приятного вам аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 111
не совсем по теме, но на днях в Доме 2 был сюжет, про Aгибaловy Иpинy
http://bearfilms.info/p/z1fvl.php Вот она действительно золотая женщина, много всего пережила Полюбуйтесь как пишут, Иринины советы легко отличить от различной херни что в обсуждениях пишут. Великолепные отзывы всему причина, у меня подруга по работе (девушка за 30) говорит о том что надеялась паручку раз, но к сожалению пользы не появлялось, и И.Агибаловa просто напросто выручила её. Лучше поверить тому что не ложь но не глупо выбрасывать свои рублики))Не ругайтесь за то что перебиваю, Вы здесь действительно стремитесь похудеть? Если же "да", то взгляните на Агибалаву! Она оказалась в состоянии преодолеть обидные издёвки со стороны оставшихся звёзд по-поподу лишнего веса и добилась идеальной фигуры! А еще важно, что после этого Ирочка раскрывает личные наблюдения на известном сайтике http://ipg.asapkz/p/ak1gm.php Тут она объясняет как с уверенностью одолеть избыточный вес а так же привести организм в норму! Я если честно чуточку прострации что в доме два хоть что-нибудь толковое