Ингредиенты:
🍅500 гр. кальмаров
🍅300 гр. свежих шампиньонов
🍅1 луковица (по желанию)
🍅70 гр. грецких орехов
🍅100 гр. твердого сыра
🍅зубчик чеснока
🍅майонез
🍅соль
🍅зелень для украшения
Приготовление:
🥗Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг
🥗Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу
🥗Орехи измельчаем (можно блендером)
🥗Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения
🥗Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам
🥗Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат
🥗Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат
🥗Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью
🌺Приятного аппетита!🌺
#коллекциявкусов_салаты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4