Как за 50 рублей приготовить целых 5 литров вкусного натурального сока. Вкуснее "Фанты"
Вот-вот начнется жара. А значит самое время замораживать апельсины. Рассказываю зачем. Расскажу, как из трех апельсинов сделать целых 5 литров вкусного ароматного освежающего сока, рядом с которым "Фанта" и рядом не стояла, равно как и магазинные аналоги. И готовить этот сок проще простого.
Пошаговое приготовление
В первую очередь апельсины следует заморозить. Это нужно сделать по двум причинам: 1. Заморозка убирает из них горечь. 2. При нарезке из замороженных апельсинов не вытекает сок. он весь остается внутри цитрусовых. Для заморозки достаточно апельсинам пролежать в морозилке 2 - 3 часа, можно на ночь. Затем апельсины нарезать дольками и измельчить посредством блендера, кухонного измельчителя, в крайнем случае пропустить через мясорубку.
В небольшом количестве теплой воды растворить сахар и лимонную кислоту. А после этим сиропом залить измельченные апельсины перемешать и убрать на некоторое время в холодильник, примерно на 1,5 - 2 часа.
Далее добавить оставшуюся воду перемешать и процедить сок или через слой марли или сквозь мелкое сито. Разлить по бутылкам или банкам.
Убрать в холодильник. Апельсиновый сок лучше пить охлажденным. Сок готов!
Ингредиенты
- 5 л воды; - три апельсина; - сок лимона 1/2 шт (либо лимонная кислота 20 г); - 350 г сахара. Количество сахара можно убавить, или наоборот увеличить, если апельсины кислые. Так же можно вовсе отказаться от добавления сахара. В этом случае сок получится полезнее. Но мои домашние этот вариант не приемлют. *** Сок из замороженных апельсинов - это не только вкусно, натурально, полезно, но еще и экономически выгодно. За 50 рублей (у нас 1 кг апельсинов стоит около ста руб.) 5 литров натурального сока - МАКСИМАЛЬНАЯ ВЫГОДА.
Аналогичным образом можно приготовить сок из грейпфрута, мандаринов и остальных цитрусовых. *** Готовьте с удовольствием!
Кто бы мог подумать, что овощи с мясом в собственном соку могут быть такими вкусными! Это блюдо научила готовить меня моя соседка, которая приехала жить в Россию из Узбекистана. Мои муж и дети (а у меня три сына) не слишком жалуют овощные блюда,...
Яндекс Дзен | Платформа для авторов, издателей и брендов
Нет комментариев