Согласитесь, что выглядит это блюдо просто потрясающе. Оно никого не способно оставить равнодушным.

К счастью, готовится совсем не сложно и достаточно быстро.

Список ингредиентов в конце публикации.

Как готовить

Картошку тщательно вымыть. молодую можно не чистить, а вот со "старой" кожуру лучше срезать.

Затем картошку нарезать на очень тонкие кружочки. Буквально по 1 - 2 мм. Для этого можно воспользоваться специальным кухонным приспособлением или использовать обычную овощечистку.

Картофельные кружки избавить от излишков влаги, обтерев их бумажными салфетками.

Картошку сбрызнуть растительным маслом, добавить соль, перец и специи по вкусу, и 1 - 2 измельченных зубчиков чеснока. Тщательно перемешать.

Выложить в ряд картофельные кружки, как показано на фото, посыпать тертым пармезаном, скрутить и закрепить "конструкцию" полоской бекона.

Картофельные "розочки" расставить в форму для выпечки кексов, закрыть фольгой и убрать в разогретую до 200*С духовку на 30 - 40 минут (зависит от сорта картошки).

Затем фольгу убрать, а картошку вернуть в духовку еще на 7 - 10 минут.

Картофельные розы готовы!

Ингредиенты

Картошка - 500 грамм;
Бекон (сырой) - 250 грамм;
Пармезан - 100 грамм;
Масло растительное (оливковое) - 2 ложки столовые;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль, перец, специи - по вкусу.
В результате получается вот такая красота:

Согласитесь, что такая картошка никого не оставит равнодушным:

***

Готовьте с удовольствием!



Приятного аппетита!