Сырники - это идеальный воскресный завтрак. Их любят и дети и взрослые. Сырники можно подать с обычной сметаной любым вареньем или сиропом, со сгущенным молоком.

Правильно приготовленные сырники вкусно есть совершенно без всяких дополнений.

А готовятся они очень и очень просто и быстро.

Ингредиенты

Творог 9%-ный - 300 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Мука - 3 - 4 ложки столовые;
Сахар - 1 ложка столовая (если любите сладкое - положите больше);
Соль - щепотка;
Масло растительное - для жарки.
Как видите набор ингредиентов максимально простой, ни молоко, ни сливочное масло не нужны.

Как готовить

В творог добавить соль саха, разбить яйцо и размять вилкой до однородности.

Затем постепенно вмешивать муку. Замесить достаточно тугое тесто, которое хорошо держит форму.

Сформировать из теста колбаску - потолще, как "Докторская", нарезать "шайбочки", толщиной 1 - 1,5 см.

Обжарить сырники на огне средней интенсивности до появления румяных бочков. Выкладывать сырники следует в уже хорошо разогретую сковороду.

Сырники готовы.

Хорошего воскресного дня! И с Наступающим Новым годом!

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!