Такой томатный соус получится вкуснее любого кетчупа. А будет нужен всего лишь ОДИН спелый помидор.

Готовится соус проще простого.

1. Один крупный помидор (или 2-3 томата небольшого размера) следует вымыть и обсушить бумажными салфетками. Затем его нужно натереть на крупной терке. Кожицу от томатов останется в руках, она не нужна, ее можно выбросить.

2. К тертым томатам следует добавить 1-2 зубчика чеснока измельченного любым доступным методом, чуть хлопьев красного жгучего перца и добрую порцию оливкового масла первого отжима. Все перемешать.

Соус готов!

Осталось добавить соус к приготовленным макаронам или просто нанести массу на кусочек хлеба.

Это очень и очень вкусно!!

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!